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¿Por qué Nashville Hot Chicken es la tendencia gastronómica más popular y quién la prepara mejor?

¿Por qué Nashville Hot Chicken es la tendencia gastronómica más popular y quién la prepara mejor?


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El pollo caliente comienza a prenderse como la pólvora

¿Prince's sirve el mejor pollo picante de Nashville?

Este año ha visto su cuota de tendencias gastronómicas, platos que están apareciendo en los menús de los restaurantes aparentemente de la nada: desde salami picante para untar 'nduja hasta pinchar todo el arco iris. Demonios, incluso KFC se subió al tren. Si bien tenemos la sensación de que aún no hemos visto el alcance total de la diáspora del pollo caliente, los restaurantes de todo el país están comenzando a servir el plato, y localizamos a los 10 que lo están haciendo mejor. Y sorpresa: no todos están en Nashville.

¿Por qué Nashville Hot Chicken es la tendencia gastronómica más popular y quién la prepara mejor? (Diapositivas)

Hacer un pollo caliente perfecto es mucho más desafiante de lo que parece. Primero, el pollo debe freírse y cocinarse adecuadamente a pedido; si el pollo frito no puede resistir sin la salsa, no pasa la prueba. En segundo lugar, la salsa debe estar caliente pero sabrosa. Se elabora agregando una costilla de especias especiada de cayena y pimentón al aceite, y el pollo frito se sumerge tan pronto como sale de la freidora. (Oye, nunca dijimos que fuera saludable). En tercer lugar, el pollo caliente debe estar caliente. Este material no es para los débiles de corazón. La mayoría de los lugares ofrecen algunos niveles de calor, pero incluso "suave" es generalmente bastante picante. Una vez que alcanzó los niveles superiores, el calor debería derretir la cara.

Entonces, ¿por qué exactamente el pollo caliente de Nashville está teniendo su momento ahora de todos los tiempos? Es difícil precisar una razón exacta, pero tenemos algunas ideas. Primero, es una de las especialidades regionales más queridas en Estados Unidos, y si es querida en Nashville, entonces no hay razón para que no sea querida en todas partes a medida que gana más reconocimiento. Dos, muchos chefs se han desafiado a sí mismos en los últimos años para perfeccionar el pollo frito, y perfeccionar esta versión lleva el desafío un paso más allá. Tres, es indulgente. Cuatro, está en el lado "extremo": un plato perfecto para aquellos a los que les gustan las comidas picantes. Y cinco, ¡está delicioso!

Siga leyendo para conocer los mejores lugares de pollo calientes, no solo en Nashville, sino también en todo el país. Incluso si no hay articulaciones de pollo calientes en su cuello del bosque, solo espere: esta tendencia no muestra signos de desaceleración. Aunque solo unos pocos lugares fuera de Nashville sirven pollo caliente que puede competir con los grandes de Music City, tenemos la sensación de que dentro de unos años podrás encontrar interpretaciones perfectas de costa a costa.


Pollo caliente

Pollo caliente (o Pollo caliente de Nashville) es un tipo de pollo frito que es una especialidad local de Nashville, Tennessee, en los Estados Unidos. En su preparación típica, es una porción de pechuga, muslo o ala que ha sido marinada en una mezcla de condimentos a base de agua, enharinada, frita y finalmente cubierta con una pasta o salsa que ha sido condimentada con pimienta de cayena. Se sirve sobre rebanadas de pan blanco con chips de pepinillos. Es tanto la aplicación de una pasta picante como la presentación lo que la diferencia de platos similares, como las alitas de búfalo. Se puede ver en un contexto similar a otros alimentos que han sido modificados para ser únicos a nivel regional, como la slugburger o el tamal del delta del Mississippi.

Hay muchos restaurantes en Nashville que sirven una variante del plato, y hay un festival y una competencia en toda la ciudad que lo celebran. [1] La popularidad del pollo caliente se ha extendido más allá del sur de los Estados Unidos debido a la influencia de la industria musical de Nashville. [2]

Un plato no relacionado de nombre similar es el sándwich de pollo caliente canadiense. Este plato presenta trozos de pollo cocido en pan rallado, cubiertos con salsa y tradicionalmente cubiertos con guisantes. [3] [4] Las variaciones incluyen pavo picante y otras carnes preparadas de manera similar. [5]


Pollo caliente

Pollo caliente (o Pollo caliente de Nashville) es un tipo de pollo frito que es una especialidad local de Nashville, Tennessee, en los Estados Unidos. En su preparación típica, es una porción de pechuga, muslo o ala que ha sido marinada en una mezcla de condimentos a base de agua, enharinada, frita y finalmente cubierta con una pasta o salsa que ha sido condimentada con pimienta de cayena. Se sirve sobre rebanadas de pan blanco con chips de pepinillos. Es tanto la aplicación de una pasta picante como la presentación lo que la diferencia de platos similares, como las alitas de búfalo. Se puede ver en un contexto similar a otros alimentos que han sido modificados para ser únicos a nivel regional, como la slugburger o el tamal del delta del Mississippi.

Hay muchos restaurantes en Nashville que sirven una variante del plato, y hay un festival y una competencia en toda la ciudad que lo celebran. [1] La popularidad del pollo caliente se ha extendido más allá del sur de los Estados Unidos debido a la influencia de la industria musical de Nashville. [2]

Un plato no relacionado de nombre similar es el sándwich de pollo caliente canadiense. Este plato presenta trozos de pollo cocido en pan rallado, cubiertos con salsa y tradicionalmente cubiertos con guisantes. [3] [4] Las variaciones incluyen pavo picante y otras carnes preparadas de manera similar. [5]


Pollo caliente

Pollo caliente (o Pollo caliente de Nashville) es un tipo de pollo frito que es una especialidad local de Nashville, Tennessee, en los Estados Unidos. En su preparación típica, es una porción de pechuga, muslo o ala que ha sido marinada en una mezcla de condimentos a base de agua, enharinada, frita y finalmente cubierta con una pasta o salsa que ha sido condimentada con pimienta de cayena. Se sirve sobre rebanadas de pan blanco con chips de pepinillos. Es tanto la aplicación de una pasta picante como la presentación lo que la diferencia de platos similares, como las alitas de búfalo. Se puede ver en un contexto similar a otros alimentos que han sido modificados para ser únicos a nivel regional, como la slugburger o el tamal del delta del Mississippi.

Hay muchos restaurantes en Nashville que sirven una variante del plato, y hay un festival y una competencia en toda la ciudad que lo celebran. [1] La popularidad del pollo caliente se ha extendido más allá del sur de los Estados Unidos debido a la influencia de la industria musical de Nashville. [2]

Un plato no relacionado de nombre similar es el sándwich de pollo caliente canadiense. Este plato presenta trozos de pollo cocido en pan rallado, cubiertos con salsa y tradicionalmente cubiertos con guisantes. [3] [4] Las variaciones incluyen pavo picante y otras carnes preparadas de manera similar. [5]


Pollo caliente

Pollo caliente (o Pollo caliente de Nashville) es un tipo de pollo frito que es una especialidad local de Nashville, Tennessee, en los Estados Unidos. En su preparación típica, es una porción de pechuga, muslo o ala que ha sido marinada en una mezcla de condimentos a base de agua, enharinada, frita y finalmente cubierta con una pasta o salsa que ha sido condimentada con pimienta de cayena. Se sirve sobre rebanadas de pan blanco con chips de pepinillos. Es tanto la aplicación de una pasta picante como la presentación lo que la diferencia de platos similares, como las alitas de búfalo. Se puede ver en un contexto similar a otros alimentos que se han modificado para ser únicos a nivel regional, como la slugburger o el tamal del delta del Mississippi.

Hay muchos restaurantes en Nashville que sirven una variante del plato, y hay un festival y una competencia en toda la ciudad que lo celebran. [1] La popularidad del pollo caliente se ha extendido más allá del sur de los Estados Unidos debido a la influencia de la industria musical de Nashville. [2]

Un plato no relacionado de nombre similar es el sándwich de pollo caliente canadiense. Este plato presenta trozos de pollo cocido en pan rallado, cubiertos con salsa y tradicionalmente cubiertos con guisantes. [3] [4] Las variaciones incluyen pavo picante y otras carnes preparadas de manera similar. [5]


Pollo caliente

Pollo caliente (o Pollo caliente de Nashville) es un tipo de pollo frito que es una especialidad local de Nashville, Tennessee, en los Estados Unidos. En su preparación típica, es una porción de pechuga, muslo o ala que ha sido marinada en una mezcla de condimentos a base de agua, enharinada, frita y finalmente cubierta con una pasta o salsa que ha sido condimentada con pimienta de cayena. Se sirve sobre rebanadas de pan blanco con chips de pepinillos. Es tanto la aplicación de una pasta picante como la presentación lo que la diferencia de platos similares, como las alitas de búfalo. Se puede ver en un contexto similar a otros alimentos que han sido modificados para ser únicos a nivel regional, como la slugburger o el tamal del delta del Mississippi.

Hay muchos restaurantes en Nashville que sirven una variante del plato, y hay un festival y una competencia en toda la ciudad que lo celebran. [1] La popularidad del pollo caliente se ha extendido más allá del sur de los Estados Unidos debido a la influencia de la industria musical de Nashville. [2]

Un plato no relacionado de nombre similar es el sándwich de pollo caliente canadiense. Este plato presenta trozos de pollo cocido en pan rallado, cubiertos con salsa y tradicionalmente cubiertos con guisantes. [3] [4] Las variaciones incluyen pavo picante y otras carnes preparadas de manera similar. [5]


Pollo caliente

Pollo caliente (o Pollo caliente de Nashville) es un tipo de pollo frito que es una especialidad local de Nashville, Tennessee, en los Estados Unidos. En su preparación típica, es una porción de pechuga, muslo o ala que ha sido marinada en una mezcla de condimentos a base de agua, enharinada, frita y finalmente cubierta con una pasta o salsa que ha sido condimentada con pimienta de cayena. Se sirve sobre rebanadas de pan blanco con chips de pepinillos. Es tanto la aplicación de una pasta picante como la presentación lo que la diferencia de platos similares, como las alitas de búfalo. Se puede ver en un contexto similar a otros alimentos que han sido modificados para ser únicos a nivel regional, como la slugburger o el tamal del delta del Mississippi.

Hay muchos restaurantes en Nashville que sirven una variante del plato, y hay un festival y una competencia en toda la ciudad que lo celebran. [1] La popularidad del pollo caliente se ha extendido más allá del sur de los Estados Unidos debido a la influencia de la industria musical de Nashville. [2]

Un plato no relacionado de nombre similar es el sándwich de pollo caliente canadiense. Este plato presenta trozos de pollo cocido en pan rallado, cubiertos con salsa y tradicionalmente cubiertos con guisantes. [3] [4] Las variaciones incluyen pavo picante y otras carnes preparadas de manera similar. [5]


Pollo caliente

Pollo caliente (o Pollo caliente de Nashville) es un tipo de pollo frito que es una especialidad local de Nashville, Tennessee, en los Estados Unidos. En su preparación típica, es una porción de pechuga, muslo o ala que ha sido marinada en una mezcla de condimentos a base de agua, enharinada, frita y finalmente cubierta con una pasta o salsa que ha sido condimentada con pimienta de cayena. Se sirve sobre rebanadas de pan blanco con chips de pepinillos. Es tanto la aplicación de una pasta picante como la presentación lo que la diferencia de platos similares, como las alitas de búfalo. Se puede ver en un contexto similar a otros alimentos que han sido modificados para ser únicos a nivel regional, como la slugburger o el tamal del delta del Mississippi.

Hay muchos restaurantes en Nashville que sirven una variante del plato, y hay un festival y una competencia en toda la ciudad que lo celebran. [1] La popularidad del pollo caliente se ha extendido más allá del sur de los Estados Unidos debido a la influencia de la industria musical de Nashville. [2]

Un plato no relacionado de nombre similar es el sándwich de pollo caliente canadiense. Este plato presenta trozos de pollo cocido en pan rallado, cubiertos con salsa y tradicionalmente cubiertos con guisantes. [3] [4] Las variaciones incluyen pavo picante y otras carnes preparadas de manera similar. [5]


Pollo caliente

Pollo caliente (o Pollo caliente de Nashville) es un tipo de pollo frito que es una especialidad local de Nashville, Tennessee, en los Estados Unidos. En su preparación típica, es una porción de pechuga, muslo o ala que ha sido marinada en una mezcla de condimentos a base de agua, enharinada, frita y finalmente cubierta con una pasta o salsa que ha sido condimentada con pimienta de cayena. Se sirve sobre rebanadas de pan blanco con chips de pepinillos. Es tanto la aplicación de una pasta picante como la presentación lo que la diferencia de platos similares, como las alitas de búfalo. Se puede ver en un contexto similar a otros alimentos que se han modificado para ser únicos a nivel regional, como la slugburger o el tamal del delta del Mississippi.

Hay muchos restaurantes en Nashville que sirven una variante del plato, y hay un festival y una competencia en toda la ciudad que lo celebran. [1] La popularidad del pollo caliente se ha extendido más allá del sur de los Estados Unidos debido a la influencia de la industria musical de Nashville. [2]

Un plato no relacionado de nombre similar es el sándwich de pollo caliente canadiense. Este plato presenta trozos de pollo cocido en pan rallado, cubiertos con salsa y tradicionalmente cubiertos con guisantes. [3] [4] Las variaciones incluyen pavo picante y otras carnes preparadas de manera similar. [5]


Pollo caliente

Pollo caliente (o Pollo caliente de Nashville) es un tipo de pollo frito que es una especialidad local de Nashville, Tennessee, en los Estados Unidos. En su preparación típica, es una porción de pechuga, muslo o ala que ha sido marinada en una mezcla de condimentos a base de agua, enharinada, frita y finalmente cubierta con una pasta o salsa que ha sido condimentada con pimienta de cayena. Se sirve sobre rebanadas de pan blanco con chips de pepinillos. Es tanto la aplicación de una pasta picante como la presentación lo que la diferencia de platos similares, como las alitas de búfalo. Se puede ver en un contexto similar a otros alimentos que han sido modificados para ser únicos a nivel regional, como la slugburger o el tamal del delta del Mississippi.

Hay muchos restaurantes en Nashville que sirven una variante del plato, y hay un festival y una competencia en toda la ciudad que lo celebran. [1] La popularidad del pollo caliente se ha extendido más allá del sur de los Estados Unidos debido a la influencia de la industria musical de Nashville. [2]

Un plato no relacionado de nombre similar es el sándwich de pollo caliente canadiense. Este plato presenta trozos de pollo cocido en pan rallado, cubiertos con salsa y tradicionalmente cubiertos con guisantes. [3] [4] Las variaciones incluyen pavo picante y otras carnes preparadas de manera similar. [5]


Pollo caliente

Pollo caliente (o Pollo caliente de Nashville) es un tipo de pollo frito que es una especialidad local de Nashville, Tennessee, en los Estados Unidos. En su preparación típica, es una porción de pechuga, muslo o ala que ha sido marinada en una mezcla de condimentos a base de agua, enharinada, frita y finalmente cubierta con una pasta o salsa que ha sido condimentada con pimienta de cayena. Se sirve sobre rebanadas de pan blanco con chips de pepinillos. Es tanto la aplicación de una pasta picante como la presentación lo que la diferencia de platos similares, como las alitas de búfalo. Se puede ver en un contexto similar a otros alimentos que han sido modificados para ser únicos a nivel regional, como la slugburger o el tamal del delta del Mississippi.

Hay muchos restaurantes en Nashville que sirven una variante del plato, y hay un festival y una competencia en toda la ciudad que lo celebran. [1] La popularidad del pollo caliente se ha extendido más allá del sur de los Estados Unidos debido a la influencia de la industria musical de Nashville. [2]

Un plato no relacionado de nombre similar es el sándwich de pollo caliente canadiense. Este plato presenta trozos de pollo cocido en pan rallado, cubiertos con salsa y tradicionalmente cubiertos con guisantes. [3] [4] Las variaciones incluyen pavo picante y otras carnes preparadas de manera similar. [5]