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Los mejores comensales 24 horas en Estados Unidos

Los mejores comensales 24 horas en Estados Unidos

El comensal es uno de esos géneros de restaurantes estadounidenses por excelencia. Estos son los mejores comensales 24 horas en Estados Unidos.

Los comensales pueden rastrear su historia hasta la década de 1870, cuando los carritos con almuerzo llegaban a las principales ciudades estadounidenses para servir comidas rápidas para llevar a los trabajadores hambrientos. Con el tiempo, estos se convirtieron en edificios prefabricados que podían construirse de manera fácil y económica, y eran una forma menos costosa para que los aspirantes a restauradores ingresaran al negocio de los restaurantes: antepasados ​​espirituales de los camiones de comida de hoy en día en ese sentido. El número de comensales en todo Estados Unidos se disparó en los años posteriores a la Segunda Guerra Mundial, expandiéndose a restaurantes tradicionales en una amplia gama de estilos arquitectónicos con menús en constante crecimiento. Hoy en día, los comensales siguen siendo un lugar común en el noreste, pero aún puede encontrarlos en todo Estados Unidos si sabe dónde buscar.

Los comensales alguna vez fueron los establecimientos abiertos las 24 horas más extendidos de Estados Unidos, un hecho que automáticamente los convirtió en una parte esencial de la cultura urbana, junto con los clubes nocturnos y los bares. Eran los lugares donde la gente podía reunirse a las 3 a. M. Después de que el bar cerraba, y donde los trabajadores del turno de noche podían almorzar a la medianoche. Los comensales todavía forman parte del tejido del panorama culinario estadounidense, pero lamentablemente cada vez más comensales clásicos cierran cada año, especialmente en ciudades como Nueva York, donde la gran mayoría de ellos han sido cerrados, a menudo para ser reemplazados por vidriosos altos. sube.

Para armar nuestra clasificación de los mejores comensales de 24 horas en Estados Unidos, comenzamos primero comparando las clasificaciones existentes tanto en línea como impresas, así como a través de las reseñas enviadas por los usuarios. Luego los clasificamos de acuerdo con la historia, el nivel de renombre local, la variedad del menú y la calidad de la comida. Lo mejor subió a la cima.

En esta era de chefs famosos y platos con ingredientes como panceta de cordero, polen de hinojo y brotes de acedera, no solo es reconfortante tener restaurantes económicos que sirvan platos familiares como pastel de carne, tortillas españolas, atún fundido y ensaladas griegas; es esencial. También es fundamental contar con restaurantes donde a cualquier hora de la noche cualquiera pueda pasar y tomar un trozo de tarta y una taza de café. Estos no son solo los 10 mejores restaurantes abiertos las 24 horas en Estados Unidos, se encuentran entre nuestros restaurantes más valiosos, punto.


Los mejores comensales de Nueva York todavía tienen ese atractivo clásico de 24 horas

Abby Metzger, residente de Rego Park desde hace mucho tiempo, desayuna y cena todos los días en el Tower Diner en Forest Hills, y elogia su cocina fuera de casa.

"Nunca he enviado nada", dice el gerente de la tienda de ropa jubilado. "Para el desayuno, las tortillas y las tostadas francesas son increíbles. Las cenas, no se puede pedir nada mejor. Y es un buen lugar para estar".

Los comensales, a pesar de su número cada vez menor, todavía despiertan sentimientos apasionados en los neoyorquinos encantados por las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los menús más grandes que la vida donde se puede desayunar a la medianoche o cenar a las 4 a. tiempo, cuando el maitre saludó a cada cliente por su nombre en la puerta y preguntó por los miembros de la familia. Mientras que el resto de la ciudad está al tanto de si nuestros cannoli tienen trazas de grasas trans o no, los comensales celebran sin pedir disculpas la salsa, la mantequilla y el aderezo para ensaladas encima, no al lado.

Entonces, ¿dónde encontrar estos comensales clásicos consagrados? Cuando invitamos a los lectores de Daily News a enviarnos un correo electrónico sobre sus comensales favoritos, recibimos cartas cantando alabanzas de lugares en toda la ciudad. Aquí hay un vistazo a algunos de los comensales más populares de los condados y por qué sus propietarios dicen que todavía atraen multitudes.

Mark Walter vivió en el Bronx durante 47 años antes de mudarse hace seis años a Colorado, donde trabaja para un banco. Cuando viene a Nueva York (a la que todavía se refiere como "hogar"), siempre come al menos una vez en el Restaurante Pelham Bay (1920 East Gun Hill Rd., Bronx 718-379-2123 www.pelhambaydiner.com).

"Tiene que ser el desayuno en el Pelham Bay Diner", dice Walter.

Propiedad de Jerry y Carol Stefanitsis, el restaurante ha estado abierto durante un cuarto de siglo y, de hecho, uno de sus productos más vendidos es el Bronx Breakfast, un plato enorme y saludable para el corazón que consiste en tocino, jamón, salchichas, dos huevos y panqueques. El desayuno podría satisfacer fácilmente a tres personas, mientras que la sopa de pollo, repleta de trozos de pollo, zanahoria y fideos, es una comida en sí misma.

"Los especiales de huevo son uno de los más vendidos", dice Jerry Stefanitsis. "Además, a la gente le gusta que nunca cerramos. Ni siquiera tenemos una llave para cerrar la puerta".

Esa es una buena noticia para clientes como Kevin Quinn de City Island, que a menudo pasa con su esposa en el camino a casa después de visitar a su hijo de 21 años, que ha estado hospitalizado durante los últimos meses. Suelen comer hamburguesas con queso. "Siempre ha sido de primera", dice. "Cada vez que como aquí, es bueno".

Tara O'Connell de City Island visita el Pelham Bay Diner al amanecer, después de una noche en la ciudad, para deleitarse con papas fritas con queso.

"Aquí tienen las mejores papas fritas con queso", dice. "El servicio siempre es bueno y cada vez que vienes aquí, siempre ves a alguien que conoces".

¿Cómo prospera este restaurante cuando otros han cerrado para dejar espacio a rascacielos? "Tienes que actualizar el menú", dice Jerry. "Ahora tenemos wraps y panini, y muchas ensaladas". Y para mantenerse al día con los gustos de hoy, esas ensaladas no solo tienen iceberg, sino mesclun.

Spiro Katehis trabaja al menos 12 horas al día en su restaurante, el Restaurante clásico Carroll Gardens (155 Smith St., Brooklyn 718-403-9940 www.carrollgardensclassicdiner.com), y su arduo trabajo da sus frutos. En este alegre café con paredes de flores, ventiladores de techo y televisores de pantalla plana en ambos extremos, los clientes acuden en masa para disfrutar de especiales como pastel de pollo casero, pechuga de ternera con salsa y papas, y ensalada de orzo de pollo a la parrilla.

"Por lo general, no me gustan los comensales, pero creo que este restaurante sirve platos de desayuno y almuerzo de calidad", dice Sheri Josephs, abogada de Brooklyn y visitante frecuente del restaurante. "La comida siempre es fresca y el servicio también es maravilloso". (Sus favoritos personales son los platos de huevo y los panqueques).

Samantha Lowe, una joven madre del nabe que acababa de llegar con su hija de seis semanas y una amiga para almorzar, agrega: "Estoy aquí probablemente dos veces por semana y por lo general consigo las tortillas. Me encantan las verduras". tortilla."

El Carroll Gardens Diner puede tener un menú enorme, con una docena de variaciones de hamburguesas, huevos de 16 formas diferentes y 11 guarniciones diferentes, pero todo sale hecho a pedido. Eso es porque uno de los propietarios atentos siempre está disponible para asegurarse de que todo funcione sin problemas.

"Soy una persona 24 horas al día, 7 días a la semana, nunca cerramos", dice Katehis, quien nació en Grecia y es copropietaria del restaurante con su socio Evan Stogianos. "Lo bueno de los comensales es que puedes entrar en cualquier momento y comer lo que quieras. No es solo estofado de ternera y pimientos rellenos. Es todo".

En el Cenador de la torre en Forest Hills, Queens (98-95 Queens Blvd., Forest Hills 718-459-7000 www.towerdiner.com), los clientes leales nos visitan con frecuencia. Melissa Landanno de Forest Hills, que trabaja en Atención Centrada en el Paciente en el Hospital Presbiteriano de Nueva York, tiene el restaurante en marcado rápido y visitas al menos una vez cada dos semanas.

"Una de mis primeras citas con mi ahora prometido fue un desayuno nocturno allí", recuerda. "Me llevó a comer mi favorito: panqueques alrededor de las 11 p.m. También me encantan las tostadas francesas jalá que se caen del plato y las hamburguesas que son simplemente increíbles".

La Torre, ubicada en un antiguo edificio bancario con una forma inusual, casi triangular, presenta tortillas en variedades como aguacate, carne en conserva y pastrami. Los clubes de tres pisos (rosbif, pavo en rodajas y jamón de Virginia horneado) son creaciones imponentes, al igual que las hamburguesas de media libra como la hamburguesa de la torre (cebollas salteadas y champiñones encabezan este gigante).

El propietario Spiro Gatanas, en realidad es el dueño del lugar con su padre y su hermano, también tiene un buen negocio de comida para llevar, y hay entrega gratuita en el nabe. ¿Su secreto del éxito? Mantenerse al día con las tendencias. "Recortamos las pastas porque todos están tratando de mantenerse en forma", dice. "Ofrecemos lechuga y tomates en lugar de papas fritas caseras, y nuestro café es excelente".

Como dice Abby Metzger, "Todos se congregan aquí. Si ves a alguien en la calle, dices: ¡Oye, te veré en la Torre!"

En Manhattan, el Cena Red Flame (67 W. 44th St. 212-869-3965) hace un buen negocio gracias a patrocinadores como Angela Eliane, directora de reclutamiento de abogados para una firma en la ciudad. "Lo que sea, lo tienen", dice. "Excelentes hamburguesas, cremas de huevo, ensaladas, sopas. Y, por supuesto, ¿a quién no le importa que lo traten como a un miembro de la familia?"

Propiedad de John Katsanos y miembros de su familia desde 1979, el Red Flame tiene clientes desde hace mucho tiempo que recorren una gran distancia para comer hamburguesas de bisonte de lujo, gofres belgas cubiertos de helado y tortillas de San Diego (jamón, pimientos, cebolla, queso americano) . Un batido aquí era extra espeso y la hamburguesa excepcionalmente jugosa.

Pero son los huevos los que hacen que Conroy Alexander de Irvington, Nueva Jersey, regrese. El ex residente de Brooklyn, ahora jubilado, todavía viaja al centro de la ciudad para pedir tortillas de cebolla, repletas de cebolla ligeramente dorada. "Soy una verdadera persona de los huevos y esta es una buena tortilla", dice. "Yo también vengo porque el servicio es maravilloso y me encanta el café". (Bebe su negro.)

"Lo mantenemos anticuado", dijo Katsanos, dueño del lugar con tres hermanos mayores. (Todos nacieron en Grecia). "Y conocemos a todos nuestros clientes. Cuando das buena comida y buen servicio, eso es todo, ese es el secreto de nuestro éxito".

Solo en Nueva York, en uno de los días más calurosos del verano, el especial del chef sería el estofado de ternera. Pero en el Restaurante Key West (2532 Broadway en 95th St. 212-932-0068) no solo es el plato destacado del día, sino que se vende a buen ritmo, al igual que el minestrone espeso y bien condimentado, la ensalada de mango y pollo con nueces y la sopa de tortellini de espinacas. La sopa de bolas de matzá se sirve todos los días, dice Tony Arvanitis, quien ha administrado este lugar pintado en colores pastel durante 11 años. Hay un mantel individual con recetas y fotos de bebidas como piña colada y tequila sunrise, y una vitrina gigante muestra trozos de tarta de queso de fresa y tarta de capas de coco y limón.


Los mejores comensales de Nueva York todavía tienen ese atractivo clásico de 24 horas

Abby Metzger, residente de Rego Park desde hace mucho tiempo, desayuna y cena todos los días en el Tower Diner en Forest Hills, y elogia su cocina fuera de casa.

"Nunca he enviado nada", dice el gerente de la tienda de ropa jubilado. "Para el desayuno, las tortillas y las tostadas francesas son increíbles. Las cenas, no se puede pedir nada mejor. Y es un buen lugar para estar".

Los comensales, a pesar de su número cada vez menor, todavía despiertan sentimientos apasionados en los neoyorquinos encantados por las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los menús más grandes que la vida donde se puede desayunar a la medianoche o cenar a las 4 a. tiempo, cuando el maitre saludó a cada cliente por su nombre en la puerta y preguntó por los miembros de la familia. Mientras que el resto de la ciudad está al tanto de si nuestros cannoli tienen trazas de grasas trans o no, los comensales celebran sin pedir disculpas la salsa, la mantequilla y el aderezo para ensaladas encima, no al lado.

Entonces, ¿dónde encontrar estos comensales clásicos consagrados? Cuando invitamos a los lectores de Daily News a enviarnos un correo electrónico sobre sus comensales favoritos, recibimos cartas cantando alabanzas de lugares en toda la ciudad. Aquí hay un vistazo a algunos de los comensales más populares de los condados y por qué sus propietarios dicen que todavía atraen multitudes.

Mark Walter vivió en el Bronx durante 47 años antes de mudarse hace seis años a Colorado, donde trabaja para un banco. Cuando viene a Nueva York (a la que todavía se refiere como "hogar"), siempre come al menos una vez en el Restaurante Pelham Bay (1920 East Gun Hill Rd., Bronx 718-379-2123 www.pelhambaydiner.com).

"Tiene que ser el desayuno en el Pelham Bay Diner", dice Walter.

Propiedad de Jerry y Carol Stefanitsis, el restaurante ha estado abierto durante un cuarto de siglo y, de hecho, uno de sus productos más vendidos es el Bronx Breakfast, un plato enorme y saludable para el corazón que consiste en tocino, jamón, salchichas, dos huevos y panqueques. El desayuno podría satisfacer fácilmente a tres personas, mientras que la sopa de pollo, repleta de trozos de pollo, zanahoria y fideos, es una comida en sí misma.

"Los especiales de huevo son uno de los más vendidos", dice Jerry Stefanitsis. "Además, a la gente le gusta que nunca cerramos. Ni siquiera tenemos una llave para cerrar la puerta".

Esa es una buena noticia para clientes como Kevin Quinn de City Island, que a menudo pasa con su esposa en el camino a casa después de visitar a su hijo de 21 años, que ha estado hospitalizado durante los últimos meses. Suelen comer hamburguesas con queso. "Siempre ha sido de primera", dice. "Cada vez que como aquí, es bueno".

Tara O'Connell de City Island visita el Pelham Bay Diner al amanecer, después de una noche en la ciudad, para darse un festín con papas fritas con queso.

"Aquí tienen las mejores papas fritas con queso", dice. "El servicio siempre es bueno y cada vez que vienes aquí, siempre ves a alguien que conoces".

¿Cómo prospera este restaurante cuando otros han cerrado para dejar espacio a rascacielos? "Tienes que actualizar el menú", dice Jerry. "Ahora tenemos wraps y panini, y muchas ensaladas". Y para mantenerse al día con los gustos de hoy, esas ensaladas no solo tienen iceberg, sino mesclun.

Spiro Katehis trabaja al menos 12 horas al día en su restaurante, el Restaurante clásico Carroll Gardens (155 Smith St., Brooklyn 718-403-9940 www.carrollgardensclassicdiner.com), y su arduo trabajo da sus frutos. En este alegre café con paredes de flores, ventiladores de techo y televisores de pantalla plana en ambos extremos, los clientes acuden en masa para disfrutar de especiales como pastel de pollo casero, pechuga de ternera con salsa y papas, y ensalada de orzo de pollo a la parrilla.

"Por lo general, no me gustan los comensales, pero creo que este restaurante sirve platos de desayuno y almuerzo de calidad", dice Sheri Josephs, abogada de Brooklyn y visitante frecuente del restaurante. "La comida siempre es fresca y el servicio también es maravilloso". (Sus favoritos personales son los platos de huevo y los panqueques).

Samantha Lowe, una joven madre del nabe que acababa de llegar con su hija de seis semanas y una amiga para almorzar, agrega: "Estoy aquí probablemente dos veces por semana y por lo general consigo las tortillas. Me encantan las verduras". tortilla."

El Carroll Gardens Diner puede tener un menú enorme, con una docena de variaciones de hamburguesas, huevos de 16 formas diferentes y 11 guarniciones diferentes, pero todo sale hecho a pedido. Eso es porque uno de los propietarios atentos siempre está disponible para asegurarse de que todo funcione sin problemas.

"Soy una persona 24 horas al día, 7 días a la semana, nunca cerramos", dice Katehis, quien nació en Grecia y es copropietaria del restaurante con su socio Evan Stogianos. "Lo bueno de los comensales es que puedes entrar en cualquier momento y comer lo que quieras. No es solo estofado de ternera y pimientos rellenos. Es todo".

En el Cenador de la torre en Forest Hills, Queens (98-95 Queens Blvd., Forest Hills 718-459-7000 www.towerdiner.com), los clientes leales nos visitan con frecuencia. Melissa Landanno de Forest Hills, que trabaja en Atención Centrada en el Paciente en el Hospital Presbiteriano de Nueva York, tiene el restaurante en marcado rápido y visitas al menos una vez cada dos semanas.

"Una de mis primeras citas con mi ahora prometido fue un desayuno nocturno allí", recuerda. "Me llevó a comer mi favorito: panqueques alrededor de las 11 p.m. También me encantan las tostadas francesas jalá que se caen del plato y las hamburguesas que son simplemente increíbles".

La Torre, ubicada en un antiguo edificio bancario con una forma inusual, casi triangular, presenta tortillas en variedades como aguacate, carne en conserva y pastrami. Los clubes de tres pisos (rosbif, pavo en rodajas y jamón de Virginia horneado) son creaciones imponentes, al igual que las hamburguesas de media libra como la hamburguesa de la torre (cebollas salteadas y champiñones encabezan este gigante).

El propietario Spiro Gatanas, en realidad es el dueño del lugar con su padre y su hermano, también tiene un buen negocio de comida para llevar, y hay entrega gratuita en el nabe. ¿Su secreto del éxito? Mantenerse al día con las tendencias. "Recortamos las pastas porque todos están tratando de mantenerse en forma", dice. "Ofrecemos lechuga y tomates en lugar de papas fritas caseras, y nuestro café es excelente".

Como dice Abby Metzger, "Todos se congregan aquí. Si ves a alguien en la calle, dices: ¡Oye, te veré en la Torre!"

En Manhattan, el Cena Red Flame (67 W. 44th St. 212-869-3965) hace un buen negocio gracias a patrocinadores como Angela Eliane, directora de reclutamiento de abogados para una firma en la ciudad. "Lo que sea, lo tienen", dice. "Excelentes hamburguesas, cremas de huevo, ensaladas, sopas. Y, por supuesto, ¿a quién no le importa que lo traten como a uno de la familia?"

Propiedad de John Katsanos y miembros de su familia desde 1979, el Red Flame tiene clientes desde hace mucho tiempo que recorren una gran distancia para comer hamburguesas de bisonte de lujo, gofres belgas cubiertos de helado y tortillas de San Diego (jamón, pimientos, cebolla, queso americano) . Un batido aquí era extra espeso y la hamburguesa excepcionalmente jugosa.

Pero son los huevos los que hacen que Conroy Alexander de Irvington, Nueva Jersey, regrese. El ex residente de Brooklyn, ahora jubilado, todavía viaja al centro de la ciudad para pedir tortillas de cebolla, repletas de cebolla ligeramente dorada. "Soy una verdadera persona de los huevos y esta es una buena tortilla", dice. "Yo también vengo porque el servicio es maravilloso y me encanta el café". (Bebe su negro.)

"Lo mantenemos anticuado", dijo Katsanos, dueño del lugar con tres hermanos mayores. (Todos nacieron en Grecia). "Y conocemos a todos nuestros clientes. Cuando das buena comida y buen servicio, eso es todo, ese es el secreto de nuestro éxito".

Solo en Nueva York, en uno de los días más calurosos del verano, el especial del chef sería el estofado de ternera. Pero en el Restaurante Key West (2532 Broadway en 95th St. 212-932-0068) no solo es el plato destacado del día, sino que se vende a buen ritmo, al igual que el minestrone espeso y bien condimentado, la ensalada de mango con pollo y nueces y la sopa de tortellini de espinacas. La sopa de bolas de matzá se sirve todos los días, dice Tony Arvanitis, quien ha administrado este lugar pintado en colores pastel durante 11 años.Hay un mantel individual con recetas y fotos de bebidas como piña colada y tequila sunrise, y una vitrina gigante muestra trozos de tarta de queso de fresa y tarta de capas de coco y limón.


Los mejores comensales de Nueva York todavía tienen ese atractivo clásico de 24 horas

Abby Metzger, residente de Rego Park desde hace mucho tiempo, desayuna y cena todos los días en el Tower Diner en Forest Hills, y elogia su cocina fuera de casa.

"Nunca he enviado nada", dice el gerente de la tienda de ropa jubilado. "Para el desayuno, las tortillas y las tostadas francesas son increíbles. Las cenas, no se puede pedir nada mejor. Y es un buen lugar para estar".

Los comensales, a pesar de su número cada vez menor, todavía despiertan sentimientos apasionados en los neoyorquinos encantados por las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los menús más grandes que la vida donde se puede desayunar a la medianoche o cenar a las 4 a. tiempo, cuando el maitre saludó a cada cliente por su nombre en la puerta y preguntó por los miembros de la familia. Mientras que el resto de la ciudad está al tanto de si nuestros cannoli tienen trazas de grasas trans o no, los comensales celebran sin pedir disculpas la salsa, la mantequilla y el aderezo para ensaladas encima, no al lado.

Entonces, ¿dónde encontrar estos comensales clásicos consagrados? Cuando invitamos a los lectores de Daily News a enviarnos un correo electrónico sobre sus comensales favoritos, recibimos cartas cantando alabanzas de lugares en toda la ciudad. Aquí hay un vistazo a algunos de los comensales más populares de los condados y por qué sus propietarios dicen que todavía atraen multitudes.

Mark Walter vivió en el Bronx durante 47 años antes de mudarse hace seis años a Colorado, donde trabaja para un banco. Cuando viene a Nueva York (a la que todavía se refiere como "hogar"), siempre come al menos una vez en el Restaurante Pelham Bay (1920 East Gun Hill Rd., Bronx 718-379-2123 www.pelhambaydiner.com).

"Tiene que ser el desayuno en el Pelham Bay Diner", dice Walter.

Propiedad de Jerry y Carol Stefanitsis, el restaurante ha estado abierto durante un cuarto de siglo y, de hecho, uno de sus productos más vendidos es el Bronx Breakfast, un plato enorme y saludable para el corazón que consiste en tocino, jamón, salchichas, dos huevos y panqueques. El desayuno podría satisfacer fácilmente a tres personas, mientras que la sopa de pollo, repleta de trozos de pollo, zanahoria y fideos, es una comida en sí misma.

"Los especiales de huevo son uno de los más vendidos", dice Jerry Stefanitsis. "Además, a la gente le gusta que nunca cerramos. Ni siquiera tenemos una llave para cerrar la puerta".

Esa es una buena noticia para clientes como Kevin Quinn de City Island, que a menudo pasa con su esposa en el camino a casa después de visitar a su hijo de 21 años, que ha estado hospitalizado durante los últimos meses. Suelen comer hamburguesas con queso. "Siempre ha sido de primera", dice. "Cada vez que como aquí, es bueno".

Tara O'Connell de City Island visita el Pelham Bay Diner al amanecer, después de una noche en la ciudad, para darse un festín con papas fritas con queso.

"Aquí tienen las mejores papas fritas con queso", dice. "El servicio siempre es bueno y cada vez que vienes aquí, siempre ves a alguien que conoces".

¿Cómo prospera este restaurante cuando otros han cerrado para dejar espacio a rascacielos? "Tienes que actualizar el menú", dice Jerry. "Ahora tenemos wraps y panini, y muchas ensaladas". Y para mantenerse al día con los gustos de hoy, esas ensaladas no solo tienen iceberg, sino mesclun.

Spiro Katehis trabaja al menos 12 horas al día en su restaurante, el Restaurante clásico Carroll Gardens (155 Smith St., Brooklyn 718-403-9940 www.carrollgardensclassicdiner.com), y su arduo trabajo da sus frutos. En este alegre café con paredes de flores, ventiladores de techo y televisores de pantalla plana en ambos extremos, los clientes acuden en masa para disfrutar de especiales como pastel de pollo casero, pechuga de ternera con salsa y papas, y ensalada de orzo de pollo a la parrilla.

"Por lo general, no me gustan los comensales, pero creo que este restaurante sirve platos de desayuno y almuerzo de calidad", dice Sheri Josephs, abogada de Brooklyn y visitante frecuente del restaurante. "La comida siempre es fresca y el servicio también es maravilloso". (Sus favoritos personales son los platos de huevo y los panqueques).

Samantha Lowe, una joven madre del nabe que acababa de llegar con su hija de seis semanas y una amiga para almorzar, agrega: "Estoy aquí probablemente dos veces por semana y por lo general consigo las tortillas. Me encantan las verduras". tortilla."

El Carroll Gardens Diner puede tener un menú enorme, con una docena de variaciones de hamburguesas, huevos de 16 formas diferentes y 11 guarniciones diferentes, pero todo sale hecho a pedido. Eso es porque uno de los propietarios atentos siempre está disponible para asegurarse de que todo funcione sin problemas.

"Soy una persona 24 horas al día, 7 días a la semana, nunca cerramos", dice Katehis, quien nació en Grecia y es copropietaria del restaurante con su socio Evan Stogianos. "Lo bueno de los comensales es que puedes entrar en cualquier momento y comer lo que quieras. No es solo estofado de ternera y pimientos rellenos. Es todo".

En el Cenador de la torre en Forest Hills, Queens (98-95 Queens Blvd., Forest Hills 718-459-7000 www.towerdiner.com), los clientes leales nos visitan con frecuencia. Melissa Landanno de Forest Hills, que trabaja en Atención Centrada en el Paciente en el Hospital Presbiteriano de Nueva York, tiene el restaurante en marcado rápido y visitas al menos una vez cada dos semanas.

"Una de mis primeras citas con mi ahora prometido fue un desayuno nocturno allí", recuerda. "Me llevó a comer mi favorito: panqueques alrededor de las 11 p.m. También me encantan las tostadas francesas jalá que se caen del plato y las hamburguesas que son simplemente increíbles".

La Torre, ubicada en un antiguo edificio bancario con una forma inusual, casi triangular, presenta tortillas en variedades como aguacate, carne en conserva y pastrami. Los clubes de tres pisos (rosbif, pavo en rodajas y jamón de Virginia horneado) son creaciones imponentes, al igual que las hamburguesas de media libra como la hamburguesa de la torre (cebollas salteadas y champiñones encabezan este gigante).

El propietario Spiro Gatanas, en realidad es el dueño del lugar con su padre y su hermano, también tiene un buen negocio de comida para llevar, y hay entrega gratuita en el nabe. ¿Su secreto del éxito? Mantenerse al día con las tendencias. "Recortamos las pastas porque todos están tratando de mantenerse en forma", dice. "Ofrecemos lechuga y tomates en lugar de papas fritas caseras, y nuestro café es excelente".

Como dice Abby Metzger, "Todos se congregan aquí. Si ves a alguien en la calle, dices: ¡Oye, te veré en la Torre!"

En Manhattan, el Cena Red Flame (67 W. 44th St. 212-869-3965) hace un buen negocio gracias a patrocinadores como Angela Eliane, directora de reclutamiento de abogados para una firma en la ciudad. "Lo que sea, lo tienen", dice. "Excelentes hamburguesas, cremas de huevo, ensaladas, sopas. Y, por supuesto, ¿a quién no le importa que lo traten como a uno de la familia?"

Propiedad de John Katsanos y miembros de su familia desde 1979, el Red Flame tiene clientes desde hace mucho tiempo que recorren una gran distancia para comer hamburguesas de bisonte de lujo, gofres belgas cubiertos de helado y tortillas de San Diego (jamón, pimientos, cebolla, queso americano) . Un batido aquí era extra espeso y la hamburguesa excepcionalmente jugosa.

Pero son los huevos los que hacen que Conroy Alexander de Irvington, Nueva Jersey, regrese. El ex residente de Brooklyn, ahora jubilado, todavía viaja al centro de la ciudad para pedir tortillas de cebolla, repletas de cebolla ligeramente dorada. "Soy una verdadera persona de los huevos y esta es una buena tortilla", dice. "Yo también vengo porque el servicio es maravilloso y me encanta el café". (Bebe su negro.)

"Lo mantenemos anticuado", dijo Katsanos, dueño del lugar con tres hermanos mayores. (Todos nacieron en Grecia). "Y conocemos a todos nuestros clientes. Cuando das buena comida y buen servicio, eso es todo, ese es el secreto de nuestro éxito".

Solo en Nueva York, en uno de los días más calurosos del verano, el especial del chef sería el estofado de ternera. Pero en el Restaurante Key West (2532 Broadway en 95th St. 212-932-0068) no solo es el plato destacado del día, sino que se vende a buen ritmo, al igual que el minestrone espeso y bien condimentado, la ensalada de mango con pollo y nueces y la sopa de tortellini de espinacas. La sopa de bolas de matzá se sirve todos los días, dice Tony Arvanitis, quien ha administrado este lugar pintado en colores pastel durante 11 años. Hay un mantel individual con recetas y fotos de bebidas como piña colada y tequila sunrise, y una vitrina gigante muestra trozos de tarta de queso de fresa y tarta de capas de coco y limón.


Los mejores comensales de Nueva York todavía tienen ese atractivo clásico de 24 horas

Abby Metzger, residente de Rego Park desde hace mucho tiempo, desayuna y cena todos los días en el Tower Diner en Forest Hills, y elogia su cocina fuera de casa.

"Nunca he enviado nada", dice el gerente de la tienda de ropa jubilado. "Para el desayuno, las tortillas y las tostadas francesas son increíbles. Las cenas, no se puede pedir nada mejor. Y es un buen lugar para estar".

Los comensales, a pesar de su número cada vez menor, todavía despiertan sentimientos apasionados en los neoyorquinos encantados por las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los menús más grandes que la vida donde se puede desayunar a la medianoche o cenar a las 4 a. tiempo, cuando el maitre saludó a cada cliente por su nombre en la puerta y preguntó por los miembros de la familia. Mientras que el resto de la ciudad está al tanto de si nuestros cannoli tienen trazas de grasas trans o no, los comensales celebran sin pedir disculpas la salsa, la mantequilla y el aderezo para ensaladas encima, no al lado.

Entonces, ¿dónde encontrar estos comensales clásicos consagrados? Cuando invitamos a los lectores de Daily News a enviarnos un correo electrónico sobre sus comensales favoritos, recibimos cartas cantando alabanzas de lugares en toda la ciudad. Aquí hay un vistazo a algunos de los comensales más populares de los condados y por qué sus propietarios dicen que todavía atraen multitudes.

Mark Walter vivió en el Bronx durante 47 años antes de mudarse hace seis años a Colorado, donde trabaja para un banco. Cuando viene a Nueva York (a la que todavía se refiere como "hogar"), siempre come al menos una vez en el Restaurante Pelham Bay (1920 East Gun Hill Rd., Bronx 718-379-2123 www.pelhambaydiner.com).

"Tiene que ser el desayuno en el Pelham Bay Diner", dice Walter.

Propiedad de Jerry y Carol Stefanitsis, el restaurante ha estado abierto durante un cuarto de siglo y, de hecho, uno de sus productos más vendidos es el Bronx Breakfast, un plato enorme y saludable para el corazón que consiste en tocino, jamón, salchichas, dos huevos y panqueques. El desayuno podría satisfacer fácilmente a tres personas, mientras que la sopa de pollo, repleta de trozos de pollo, zanahoria y fideos, es una comida en sí misma.

"Los especiales de huevo son uno de los más vendidos", dice Jerry Stefanitsis. "Además, a la gente le gusta que nunca cerramos. Ni siquiera tenemos una llave para cerrar la puerta".

Esa es una buena noticia para clientes como Kevin Quinn de City Island, que a menudo pasa con su esposa en el camino a casa después de visitar a su hijo de 21 años, que ha estado hospitalizado durante los últimos meses. Suelen comer hamburguesas con queso. "Siempre ha sido de primera", dice. "Cada vez que como aquí, es bueno".

Tara O'Connell de City Island visita el Pelham Bay Diner al amanecer, después de una noche en la ciudad, para darse un festín con papas fritas con queso.

"Aquí tienen las mejores papas fritas con queso", dice. "El servicio siempre es bueno y cada vez que vienes aquí, siempre ves a alguien que conoces".

¿Cómo prospera este restaurante cuando otros han cerrado para dejar espacio a rascacielos? "Tienes que actualizar el menú", dice Jerry. "Ahora tenemos wraps y panini, y muchas ensaladas". Y para mantenerse al día con los gustos de hoy, esas ensaladas no solo tienen iceberg, sino mesclun.

Spiro Katehis trabaja al menos 12 horas al día en su restaurante, el Restaurante clásico Carroll Gardens (155 Smith St., Brooklyn 718-403-9940 www.carrollgardensclassicdiner.com), y su arduo trabajo da sus frutos. En este alegre café con paredes de flores, ventiladores de techo y televisores de pantalla plana en ambos extremos, los clientes acuden en masa para disfrutar de especiales como pastel de pollo casero, pechuga de ternera con salsa y papas, y ensalada de orzo de pollo a la parrilla.

"Por lo general, no me gustan los comensales, pero creo que este restaurante sirve platos de desayuno y almuerzo de calidad", dice Sheri Josephs, abogada de Brooklyn y visitante frecuente del restaurante. "La comida siempre es fresca y el servicio también es maravilloso". (Sus favoritos personales son los platos de huevo y los panqueques).

Samantha Lowe, una joven madre del nabe que acababa de llegar con su hija de seis semanas y una amiga para almorzar, agrega: "Estoy aquí probablemente dos veces por semana y por lo general consigo las tortillas. Me encantan las verduras". tortilla."

El Carroll Gardens Diner puede tener un menú enorme, con una docena de variaciones de hamburguesas, huevos de 16 formas diferentes y 11 guarniciones diferentes, pero todo sale hecho a pedido. Eso es porque uno de los propietarios atentos siempre está disponible para asegurarse de que todo funcione sin problemas.

"Soy una persona 24 horas al día, 7 días a la semana, nunca cerramos", dice Katehis, quien nació en Grecia y es copropietaria del restaurante con su socio Evan Stogianos. "Lo bueno de los comensales es que puedes entrar en cualquier momento y comer lo que quieras. No es solo estofado de ternera y pimientos rellenos. Es todo".

En el Cenador de la torre en Forest Hills, Queens (98-95 Queens Blvd., Forest Hills 718-459-7000 www.towerdiner.com), los clientes leales nos visitan con frecuencia. Melissa Landanno de Forest Hills, que trabaja en Atención Centrada en el Paciente en el Hospital Presbiteriano de Nueva York, tiene el restaurante en marcado rápido y visitas al menos una vez cada dos semanas.

"Una de mis primeras citas con mi ahora prometido fue un desayuno nocturno allí", recuerda. "Me llevó a comer mi favorito: panqueques alrededor de las 11 p.m. También me encantan las tostadas francesas jalá que se caen del plato y las hamburguesas que son simplemente increíbles".

La Torre, ubicada en un antiguo edificio bancario con una forma inusual, casi triangular, presenta tortillas en variedades como aguacate, carne en conserva y pastrami. Los clubes de tres pisos (rosbif, pavo en rodajas y jamón de Virginia horneado) son creaciones imponentes, al igual que las hamburguesas de media libra como la hamburguesa de la torre (cebollas salteadas y champiñones encabezan este gigante).

El propietario Spiro Gatanas, en realidad es el dueño del lugar con su padre y su hermano, también tiene un buen negocio de comida para llevar, y hay entrega gratuita en el nabe. ¿Su secreto del éxito? Mantenerse al día con las tendencias. "Recortamos las pastas porque todos están tratando de mantenerse en forma", dice. "Ofrecemos lechuga y tomates en lugar de papas fritas caseras, y nuestro café es excelente".

Como dice Abby Metzger, "Todos se congregan aquí. Si ves a alguien en la calle, dices: ¡Oye, te veré en la Torre!"

En Manhattan, el Cena Red Flame (67 W. 44th St. 212-869-3965) hace un buen negocio gracias a patrocinadores como Angela Eliane, directora de reclutamiento de abogados para una firma en la ciudad. "Lo que sea, lo tienen", dice. "Excelentes hamburguesas, cremas de huevo, ensaladas, sopas. Y, por supuesto, ¿a quién no le importa que lo traten como a uno de la familia?"

Propiedad de John Katsanos y miembros de su familia desde 1979, el Red Flame tiene clientes desde hace mucho tiempo que recorren una gran distancia para comer hamburguesas de bisonte de lujo, gofres belgas cubiertos de helado y tortillas de San Diego (jamón, pimientos, cebolla, queso americano) . Un batido aquí era extra espeso y la hamburguesa excepcionalmente jugosa.

Pero son los huevos los que hacen que Conroy Alexander de Irvington, Nueva Jersey, regrese. El ex residente de Brooklyn, ahora jubilado, todavía viaja al centro de la ciudad para pedir tortillas de cebolla, repletas de cebolla ligeramente dorada. "Soy una verdadera persona de los huevos y esta es una buena tortilla", dice. "Yo también vengo porque el servicio es maravilloso y me encanta el café". (Bebe su negro.)

"Lo mantenemos anticuado", dijo Katsanos, dueño del lugar con tres hermanos mayores. (Todos nacieron en Grecia). "Y conocemos a todos nuestros clientes. Cuando das buena comida y buen servicio, eso es todo, ese es el secreto de nuestro éxito".

Solo en Nueva York, en uno de los días más calurosos del verano, el especial del chef sería el estofado de ternera. Pero en el Restaurante Key West (2532 Broadway en 95th St. 212-932-0068) no solo es el plato destacado del día, sino que se vende a buen ritmo, al igual que el minestrone espeso y bien condimentado, la ensalada de mango con pollo y nueces y la sopa de tortellini de espinacas. La sopa de bolas de matzá se sirve todos los días, dice Tony Arvanitis, quien ha administrado este lugar pintado en colores pastel durante 11 años. Hay un mantel individual con recetas y fotos de bebidas como piña colada y tequila sunrise, y una vitrina gigante muestra trozos de tarta de queso de fresa y tarta de capas de coco y limón.


Los mejores comensales de Nueva York todavía tienen ese atractivo clásico de 24 horas

Abby Metzger, residente de Rego Park desde hace mucho tiempo, desayuna y cena todos los días en el Tower Diner en Forest Hills, y elogia su cocina fuera de casa.

"Nunca he enviado nada", dice el gerente de la tienda de ropa jubilado. "Para el desayuno, las tortillas y las tostadas francesas son increíbles. Las cenas, no se puede pedir nada mejor. Y es un buen lugar para estar".

Los comensales, a pesar de su número cada vez menor, todavía despiertan sentimientos apasionados en los neoyorquinos encantados por las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los menús más grandes que la vida donde se puede desayunar a la medianoche o cenar a las 4 a. tiempo, cuando el maitre saludó a cada cliente por su nombre en la puerta y preguntó por los miembros de la familia. Mientras que el resto de la ciudad está al tanto de si nuestros cannoli tienen trazas de grasas trans o no, los comensales celebran sin pedir disculpas la salsa, la mantequilla y el aderezo para ensaladas encima, no al lado.

Entonces, ¿dónde encontrar estos comensales clásicos consagrados? Cuando invitamos a los lectores de Daily News a enviarnos un correo electrónico sobre sus comensales favoritos, recibimos cartas cantando alabanzas de lugares en toda la ciudad. Aquí hay un vistazo a algunos de los comensales más populares de los condados y por qué sus propietarios dicen que todavía atraen multitudes.

Mark Walter vivió en el Bronx durante 47 años antes de mudarse hace seis años a Colorado, donde trabaja para un banco. Cuando viene a Nueva York (a la que todavía se refiere como "hogar"), siempre come al menos una vez en el Restaurante Pelham Bay (1920 East Gun Hill Rd., Bronx 718-379-2123 www.pelhambaydiner.com).

"Tiene que ser el desayuno en el Pelham Bay Diner", dice Walter.

Propiedad de Jerry y Carol Stefanitsis, el restaurante ha estado abierto durante un cuarto de siglo y, de hecho, uno de sus productos más vendidos es el Bronx Breakfast, un plato enorme y saludable para el corazón que consiste en tocino, jamón, salchichas, dos huevos y panqueques. El desayuno podría satisfacer fácilmente a tres personas, mientras que la sopa de pollo, repleta de trozos de pollo, zanahoria y fideos, es una comida en sí misma.

"Los especiales de huevo son uno de los más vendidos", dice Jerry Stefanitsis. "Además, a la gente le gusta que nunca cerramos. Ni siquiera tenemos una llave para cerrar la puerta".

Esa es una buena noticia para clientes como Kevin Quinn de City Island, que a menudo pasa con su esposa en el camino a casa después de visitar a su hijo de 21 años, que ha estado hospitalizado durante los últimos meses. Suelen comer hamburguesas con queso. "Siempre ha sido de primera", dice. "Cada vez que como aquí, es bueno".

Tara O'Connell de City Island visita el Pelham Bay Diner al amanecer, después de una noche en la ciudad, para darse un festín con papas fritas con queso.

"Aquí tienen las mejores papas fritas con queso", dice. "El servicio siempre es bueno y cada vez que vienes aquí, siempre ves a alguien que conoces".

¿Cómo prospera este restaurante cuando otros han cerrado para dejar espacio a rascacielos? "Tienes que actualizar el menú", dice Jerry. "Ahora tenemos wraps y panini, y muchas ensaladas". Y para mantenerse al día con los gustos de hoy, esas ensaladas no solo tienen iceberg, sino mesclun.

Spiro Katehis trabaja al menos 12 horas al día en su restaurante, el Restaurante clásico Carroll Gardens (155 Smith St., Brooklyn 718-403-9940 www.carrollgardensclassicdiner.com), y su arduo trabajo da sus frutos. En este alegre café con paredes de flores, ventiladores de techo y televisores de pantalla plana en ambos extremos, los clientes acuden en masa para disfrutar de especiales como pastel de pollo casero, pechuga de ternera con salsa y papas, y ensalada de orzo de pollo a la parrilla.

"Por lo general, no me gustan los comensales, pero creo que este restaurante sirve platos de desayuno y almuerzo de calidad", dice Sheri Josephs, abogada de Brooklyn y visitante frecuente del restaurante. "La comida siempre es fresca y el servicio también es maravilloso". (Sus favoritos personales son los platos de huevo y los panqueques).

Samantha Lowe, una joven madre del nabe que acababa de llegar con su hija de seis semanas y una amiga para almorzar, agrega: "Estoy aquí probablemente dos veces por semana y por lo general consigo las tortillas. Me encantan las verduras". tortilla."

El Carroll Gardens Diner puede tener un menú enorme, con una docena de variaciones de hamburguesas, huevos de 16 formas diferentes y 11 guarniciones diferentes, pero todo sale hecho a pedido. Eso es porque uno de los propietarios atentos siempre está disponible para asegurarse de que todo funcione sin problemas.

"Soy una persona 24 horas al día, 7 días a la semana, nunca cerramos", dice Katehis, quien nació en Grecia y es copropietaria del restaurante con su socio Evan Stogianos. "Lo bueno de los comensales es que puedes entrar en cualquier momento y comer lo que quieras. No es solo estofado de ternera y pimientos rellenos. Es todo".

En el Cenador de la torre en Forest Hills, Queens (98-95 Queens Blvd., Forest Hills 718-459-7000 www.towerdiner.com), los clientes leales nos visitan con frecuencia. Melissa Landanno de Forest Hills, que trabaja en Atención Centrada en el Paciente en el Hospital Presbiteriano de Nueva York, tiene el restaurante en marcado rápido y visitas al menos una vez cada dos semanas.

"Una de mis primeras citas con mi ahora prometido fue un desayuno nocturno allí", recuerda. "Me llevó a comer mi favorito: panqueques alrededor de las 11 p.m. También me encantan las tostadas francesas jalá que se caen del plato y las hamburguesas que son simplemente increíbles".

La Torre, ubicada en un antiguo edificio bancario con una forma inusual, casi triangular, presenta tortillas en variedades como aguacate, carne en conserva y pastrami. Los clubes de tres pisos (rosbif, pavo en rodajas y jamón de Virginia horneado) son creaciones imponentes, al igual que las hamburguesas de media libra como la hamburguesa de la torre (cebollas salteadas y champiñones encabezan este gigante).

El propietario Spiro Gatanas, en realidad es el dueño del lugar con su padre y su hermano, también tiene un buen negocio de comida para llevar, y hay entrega gratuita en el nabe. ¿Su secreto del éxito? Mantenerse al día con las tendencias. "Recortamos las pastas porque todos están tratando de mantenerse en forma", dice. "Ofrecemos lechuga y tomates en lugar de papas fritas caseras, y nuestro café es excelente".

Como dice Abby Metzger, "Todos se congregan aquí. Si ves a alguien en la calle, dices: ¡Oye, te veré en la Torre!"

En Manhattan, el Cena Red Flame (67 W. 44th St. 212-869-3965) hace un buen negocio gracias a patrocinadores como Angela Eliane, directora de reclutamiento de abogados para una firma en la ciudad. "Lo que sea, lo tienen", dice. "Excelentes hamburguesas, cremas de huevo, ensaladas, sopas. Y, por supuesto, ¿a quién no le importa que lo traten como a uno de la familia?"

Propiedad de John Katsanos y miembros de su familia desde 1979, el Red Flame tiene clientes desde hace mucho tiempo que recorren una gran distancia para comer hamburguesas de bisonte de lujo, gofres belgas cubiertos de helado y tortillas de San Diego (jamón, pimientos, cebolla, queso americano) . Un batido aquí era extra espeso y la hamburguesa excepcionalmente jugosa.

Pero son los huevos los que hacen que Conroy Alexander de Irvington, Nueva Jersey, regrese. El ex residente de Brooklyn, ahora jubilado, todavía viaja al centro de la ciudad para pedir tortillas de cebolla, repletas de cebolla ligeramente dorada. "Soy una verdadera persona de los huevos y esta es una buena tortilla", dice. "Yo también vengo porque el servicio es maravilloso y me encanta el café". (Bebe su negro.)

"Lo mantenemos anticuado", dijo Katsanos, dueño del lugar con tres hermanos mayores. (Todos nacieron en Grecia). "Y conocemos a todos nuestros clientes. Cuando das buena comida y buen servicio, eso es todo, ese es el secreto de nuestro éxito".

Solo en Nueva York, en uno de los días más calurosos del verano, el especial del chef sería el estofado de ternera. Pero en el Restaurante Key West (2532 Broadway en 95th St. 212-932-0068) no solo es el plato destacado del día, sino que se vende a buen ritmo, al igual que el minestrone espeso y bien condimentado, la ensalada de mango con pollo y nueces y la sopa de tortellini de espinacas. La sopa de bolas de matzá se sirve todos los días, dice Tony Arvanitis, quien ha administrado este lugar pintado en colores pastel durante 11 años. Hay un mantel individual con recetas y fotos de bebidas como piña colada y tequila sunrise, y una vitrina gigante muestra trozos de tarta de queso de fresa y tarta de capas de coco y limón.


Los mejores comensales de Nueva York todavía tienen ese atractivo clásico de 24 horas

Abby Metzger, residente de Rego Park desde hace mucho tiempo, desayuna y cena todos los días en el Tower Diner en Forest Hills, y elogia su cocina fuera de casa.

"Nunca he enviado nada", dice el gerente de la tienda de ropa jubilado. "Para el desayuno, las tortillas y las tostadas francesas son increíbles. Las cenas, no se puede pedir nada mejor. Y es un buen lugar para estar".

Los comensales, a pesar de su número cada vez menor, todavía despiertan sentimientos apasionados en los neoyorquinos encantados por las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los menús más grandes que la vida donde se puede desayunar a la medianoche o cenar a las 4 a. tiempo, cuando el maitre saludó a cada cliente por su nombre en la puerta y preguntó por los miembros de la familia. Mientras que el resto de la ciudad está al tanto de si nuestros cannoli tienen trazas de grasas trans o no, los comensales celebran sin pedir disculpas la salsa, la mantequilla y el aderezo para ensaladas encima, no al lado.

Entonces, ¿dónde encontrar estos comensales clásicos consagrados? Cuando invitamos a los lectores de Daily News a enviarnos un correo electrónico sobre sus comensales favoritos, recibimos cartas cantando alabanzas de lugares en toda la ciudad. Aquí hay un vistazo a algunos de los comensales más populares de los condados y por qué sus propietarios dicen que todavía atraen multitudes.

Mark Walter vivió en el Bronx durante 47 años antes de mudarse hace seis años a Colorado, donde trabaja para un banco. Cuando viene a Nueva York (a la que todavía se refiere como "hogar"), siempre come al menos una vez en el Restaurante Pelham Bay (1920 East Gun Hill Rd., Bronx 718-379-2123 www.pelhambaydiner.com).

"Tiene que ser el desayuno en el Pelham Bay Diner", dice Walter.

Propiedad de Jerry y Carol Stefanitsis, el restaurante ha estado abierto durante un cuarto de siglo y, de hecho, uno de sus productos más vendidos es el Bronx Breakfast, un plato enorme y saludable para el corazón que consiste en tocino, jamón, salchichas, dos huevos y panqueques. El desayuno podría satisfacer fácilmente a tres personas, mientras que la sopa de pollo, repleta de trozos de pollo, zanahoria y fideos, es una comida en sí misma.

"Los especiales de huevo son uno de los más vendidos", dice Jerry Stefanitsis. "Además, a la gente le gusta que nunca cerramos. Ni siquiera tenemos una llave para cerrar la puerta".

Esa es una buena noticia para clientes como Kevin Quinn de City Island, que a menudo pasa con su esposa en el camino a casa después de visitar a su hijo de 21 años, que ha estado hospitalizado durante los últimos meses. Suelen comer hamburguesas con queso. "Siempre ha sido de primera", dice. "Cada vez que como aquí, es bueno".

Tara O'Connell de City Island visita el Pelham Bay Diner al amanecer, después de una noche en la ciudad, para darse un festín con papas fritas con queso.

"Aquí tienen las mejores papas fritas con queso", dice. "El servicio siempre es bueno y cada vez que vienes aquí, siempre ves a alguien que conoces".

¿Cómo prospera este restaurante cuando otros han cerrado para dejar espacio a rascacielos? "Tienes que actualizar el menú", dice Jerry. "Ahora tenemos wraps y panini, y muchas ensaladas". Y para mantenerse al día con los gustos de hoy, esas ensaladas no solo tienen iceberg, sino mesclun.

Spiro Katehis trabaja al menos 12 horas al día en su restaurante, el Restaurante clásico Carroll Gardens (155 Smith St., Brooklyn 718-403-9940 www.carrollgardensclassicdiner.com), y su arduo trabajo da sus frutos. En este alegre café con paredes de flores, ventiladores de techo y televisores de pantalla plana en ambos extremos, los clientes acuden en masa para disfrutar de especiales como pastel de pollo casero, pechuga de ternera con salsa y papas, y ensalada de orzo de pollo a la parrilla.

"Por lo general, no me gustan los comensales, pero creo que este restaurante sirve platos de desayuno y almuerzo de calidad", dice Sheri Josephs, abogada de Brooklyn y visitante frecuente del restaurante. "La comida siempre es fresca y el servicio también es maravilloso". (Sus favoritos personales son los platos de huevo y los panqueques).

Samantha Lowe, una joven madre del nabe que acababa de llegar con su hija de seis semanas y una amiga para almorzar, agrega: "Estoy aquí probablemente dos veces por semana y por lo general consigo las tortillas. Me encantan las verduras". tortilla."

El Carroll Gardens Diner puede tener un menú enorme, con una docena de variaciones de hamburguesas, huevos de 16 formas diferentes y 11 guarniciones diferentes, pero todo sale hecho a pedido. Eso es porque uno de los propietarios atentos siempre está disponible para asegurarse de que todo funcione sin problemas.

"Soy una persona 24 horas al día, 7 días a la semana, nunca cerramos", dice Katehis, quien nació en Grecia y es copropietaria del restaurante con su socio Evan Stogianos. "Lo bueno de los comensales es que puedes entrar en cualquier momento y comer lo que quieras. No es solo estofado de ternera y pimientos rellenos. Es todo".

En el Cenador de la torre en Forest Hills, Queens (98-95 Queens Blvd., Forest Hills 718-459-7000 www.towerdiner.com), los clientes leales nos visitan con frecuencia. Melissa Landanno de Forest Hills, que trabaja en Atención Centrada en el Paciente en el Hospital Presbiteriano de Nueva York, tiene el restaurante en marcado rápido y visitas al menos una vez cada dos semanas.

"Una de mis primeras citas con mi ahora prometido fue un desayuno nocturno allí", recuerda. "Me llevó a comer mi favorito: panqueques alrededor de las 11 p.m. También me encantan las tostadas francesas jalá que se caen del plato y las hamburguesas que son simplemente increíbles".

La Torre, ubicada en un antiguo edificio bancario con una forma inusual, casi triangular, presenta tortillas en variedades como aguacate, carne en conserva y pastrami. Los clubes de tres pisos (rosbif, pavo en rodajas y jamón de Virginia horneado) son creaciones imponentes, al igual que las hamburguesas de media libra como la hamburguesa de la torre (cebollas salteadas y champiñones encabezan este gigante).

El propietario Spiro Gatanas, en realidad es el dueño del lugar con su padre y su hermano, también tiene un buen negocio de comida para llevar, y hay entrega gratuita en el nabe. ¿Su secreto del éxito? Mantenerse al día con las tendencias. "Recortamos las pastas porque todos están tratando de mantenerse en forma", dice. "Ofrecemos lechuga y tomates en lugar de papas fritas caseras, y nuestro café es excelente".

Como dice Abby Metzger, "Todos se congregan aquí. Si ves a alguien en la calle, dices: ¡Oye, te veré en la Torre!"

En Manhattan, el Cena Red Flame (67 W. 44th St. 212-869-3965) hace un buen negocio gracias a patrocinadores como Angela Eliane, directora de reclutamiento de abogados para una firma en la ciudad. "Lo que sea, lo tienen", dice. "Excelentes hamburguesas, cremas de huevo, ensaladas, sopas. Y, por supuesto, ¿a quién no le importa que lo traten como a uno de la familia?"

Propiedad de John Katsanos y miembros de su familia desde 1979, el Red Flame tiene clientes desde hace mucho tiempo que recorren una gran distancia para comer hamburguesas de bisonte de lujo, gofres belgas cubiertos de helado y tortillas de San Diego (jamón, pimientos, cebolla, queso americano) . Un batido aquí era extra espeso y la hamburguesa excepcionalmente jugosa.

Pero son los huevos los que hacen que Conroy Alexander de Irvington, Nueva Jersey, regrese. El ex residente de Brooklyn, ahora jubilado, todavía viaja al centro de la ciudad para pedir tortillas de cebolla, repletas de cebolla ligeramente dorada. "Soy una verdadera persona de los huevos y esta es una buena tortilla", dice. "Yo también vengo porque el servicio es maravilloso y me encanta el café". (Bebe su negro.)

"Lo mantenemos anticuado", dijo Katsanos, dueño del lugar con tres hermanos mayores. (Todos nacieron en Grecia). "Y conocemos a todos nuestros clientes. Cuando das buena comida y buen servicio, eso es todo, ese es el secreto de nuestro éxito".

Solo en Nueva York, en uno de los días más calurosos del verano, el especial del chef sería el estofado de ternera. Pero en el Restaurante Key West (2532 Broadway en 95th St. 212-932-0068) no solo es el plato destacado del día, sino que se vende a buen ritmo, al igual que el minestrone espeso y bien condimentado, la ensalada de mango con pollo y nueces y la sopa de tortellini de espinacas. La sopa de bolas de matzá se sirve todos los días, dice Tony Arvanitis, quien ha administrado este lugar pintado en colores pastel durante 11 años. Hay un mantel individual con recetas y fotos de bebidas como piña colada y tequila sunrise, y una vitrina gigante muestra trozos de tarta de queso de fresa y tarta de capas de coco y limón.


Los mejores comensales de Nueva York todavía tienen ese atractivo clásico de 24 horas

Abby Metzger, residente de Rego Park desde hace mucho tiempo, desayuna y cena todos los días en el Tower Diner en Forest Hills, y elogia su cocina fuera de casa.

"Nunca he enviado nada", dice el gerente de la tienda de ropa jubilado. "Para el desayuno, las tortillas y las tostadas francesas son increíbles. Las cenas, no se puede pedir nada mejor. Y es un buen lugar para estar".

Los comensales, a pesar de su número cada vez menor, todavía despiertan sentimientos apasionados en los neoyorquinos encantados por las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los menús más grandes que la vida donde se puede desayunar a la medianoche o cenar a las 4 a. tiempo, cuando el maitre saludó a cada cliente por su nombre en la puerta y preguntó por los miembros de la familia. Mientras que el resto de la ciudad está al tanto de si nuestros cannoli tienen trazas de grasas trans o no, los comensales celebran sin pedir disculpas la salsa, la mantequilla y el aderezo para ensaladas encima, no al lado.

Entonces, ¿dónde encontrar estos comensales clásicos consagrados? Cuando invitamos a los lectores de Daily News a enviarnos un correo electrónico sobre sus comensales favoritos, recibimos cartas cantando alabanzas de lugares en toda la ciudad. Aquí hay un vistazo a algunos de los comensales más populares de los condados y por qué sus propietarios dicen que todavía atraen multitudes.

Mark Walter vivió en el Bronx durante 47 años antes de mudarse hace seis años a Colorado, donde trabaja para un banco. Cuando viene a Nueva York (a la que todavía se refiere como "hogar"), siempre come al menos una vez en el Restaurante Pelham Bay (1920 East Gun Hill Rd., Bronx 718-379-2123 www.pelhambaydiner.com).

"Tiene que ser el desayuno en el Pelham Bay Diner", dice Walter.

Propiedad de Jerry y Carol Stefanitsis, el restaurante ha estado abierto durante un cuarto de siglo y, de hecho, uno de sus productos más vendidos es el Bronx Breakfast, un plato enorme y saludable para el corazón que consiste en tocino, jamón, salchichas, dos huevos y panqueques. El desayuno podría satisfacer fácilmente a tres personas, mientras que la sopa de pollo, repleta de trozos de pollo, zanahoria y fideos, es una comida en sí misma.

"Los especiales de huevo son uno de los más vendidos", dice Jerry Stefanitsis. "Además, a la gente le gusta que nunca cerramos. Ni siquiera tenemos una llave para cerrar la puerta".

Esa es una buena noticia para clientes como Kevin Quinn de City Island, que a menudo pasa con su esposa en el camino a casa después de visitar a su hijo de 21 años, que ha estado hospitalizado durante los últimos meses. Suelen comer hamburguesas con queso. "Siempre ha sido de primera", dice. "Cada vez que como aquí, es bueno".

Tara O'Connell de City Island visita el Pelham Bay Diner al amanecer, después de una noche en la ciudad, para darse un festín con papas fritas con queso.

"Aquí tienen las mejores papas fritas con queso", dice. "El servicio siempre es bueno y cada vez que vienes aquí, siempre ves a alguien que conoces".

¿Cómo prospera este restaurante cuando otros han cerrado para dejar espacio a rascacielos? "Tienes que actualizar el menú", dice Jerry. "Ahora tenemos wraps y panini, y muchas ensaladas". Y para mantenerse al día con los gustos de hoy, esas ensaladas no solo tienen iceberg, sino mesclun.

Spiro Katehis trabaja al menos 12 horas al día en su restaurante, el Restaurante clásico Carroll Gardens (155 Smith St., Brooklyn 718-403-9940 www.carrollgardensclassicdiner.com), y su arduo trabajo da sus frutos. En este alegre café con paredes de flores, ventiladores de techo y televisores de pantalla plana en ambos extremos, los clientes acuden en masa para disfrutar de especiales como pastel de pollo casero, pechuga de ternera con salsa y papas, y ensalada de orzo de pollo a la parrilla.

"Por lo general, no me gustan los comensales, pero creo que este restaurante sirve platos de desayuno y almuerzo de calidad", dice Sheri Josephs, abogada de Brooklyn y visitante frecuente del restaurante. "La comida siempre es fresca y el servicio también es maravilloso". (Sus favoritos personales son los platos de huevo y los panqueques).

Samantha Lowe, una joven madre del nabe que acababa de llegar con su hija de seis semanas y una amiga para almorzar, agrega: "Estoy aquí probablemente dos veces por semana y por lo general consigo las tortillas. Me encantan las verduras". tortilla."

El Carroll Gardens Diner puede tener un menú enorme, con una docena de variaciones de hamburguesas, huevos de 16 formas diferentes y 11 guarniciones diferentes, pero todo sale hecho a pedido. Eso es porque uno de los propietarios atentos siempre está disponible para asegurarse de que todo funcione sin problemas.

"Soy una persona 24 horas al día, 7 días a la semana, nunca cerramos", dice Katehis, quien nació en Grecia y es copropietaria del restaurante con su socio Evan Stogianos. "Lo bueno de los comensales es que puedes entrar en cualquier momento y comer lo que quieras. No es solo estofado de ternera y pimientos rellenos. Es todo".

En el Cenador de la torre en Forest Hills, Queens (98-95 Queens Blvd., Forest Hills 718-459-7000 www.towerdiner.com), los clientes leales nos visitan con frecuencia. Melissa Landanno de Forest Hills, que trabaja en Atención Centrada en el Paciente en el Hospital Presbiteriano de Nueva York, tiene el restaurante en marcado rápido y visitas al menos una vez cada dos semanas.

"Una de mis primeras citas con mi ahora prometido fue un desayuno nocturno allí", recuerda. "Me llevó a comer mi favorito: panqueques alrededor de las 11 p.m. También me encantan las tostadas francesas jalá que se caen del plato y las hamburguesas que son simplemente increíbles".

La Torre, ubicada en un antiguo edificio bancario con una forma inusual, casi triangular, presenta tortillas en variedades como aguacate, carne en conserva y pastrami.Los clubes de tres pisos (rosbif, pavo en rodajas y jamón de Virginia horneado) son creaciones imponentes, al igual que las hamburguesas de media libra como la hamburguesa de la torre (cebollas salteadas y champiñones encabezan este gigante).

El propietario Spiro Gatanas, en realidad es el dueño del lugar con su padre y su hermano, también tiene un buen negocio de comida para llevar, y hay entrega gratuita en el nabe. ¿Su secreto del éxito? Mantenerse al día con las tendencias. "Recortamos las pastas porque todos están tratando de mantenerse en forma", dice. "Ofrecemos lechuga y tomates en lugar de papas fritas caseras, y nuestro café es excelente".

Como dice Abby Metzger, "Todos se congregan aquí. Si ves a alguien en la calle, dices: ¡Oye, te veré en la Torre!"

En Manhattan, el Cena Red Flame (67 W. 44th St. 212-869-3965) hace un buen negocio gracias a patrocinadores como Angela Eliane, directora de reclutamiento de abogados para una firma en la ciudad. "Lo que sea, lo tienen", dice. "Excelentes hamburguesas, cremas de huevo, ensaladas, sopas. Y, por supuesto, ¿a quién no le importa que lo traten como a uno de la familia?"

Propiedad de John Katsanos y miembros de su familia desde 1979, el Red Flame tiene clientes desde hace mucho tiempo que recorren una gran distancia para comer hamburguesas de bisonte de lujo, gofres belgas cubiertos de helado y tortillas de San Diego (jamón, pimientos, cebolla, queso americano) . Un batido aquí era extra espeso y la hamburguesa excepcionalmente jugosa.

Pero son los huevos los que hacen que Conroy Alexander de Irvington, Nueva Jersey, regrese. El ex residente de Brooklyn, ahora jubilado, todavía viaja al centro de la ciudad para pedir tortillas de cebolla, repletas de cebolla ligeramente dorada. "Soy una verdadera persona de los huevos y esta es una buena tortilla", dice. "Yo también vengo porque el servicio es maravilloso y me encanta el café". (Bebe su negro.)

"Lo mantenemos anticuado", dijo Katsanos, dueño del lugar con tres hermanos mayores. (Todos nacieron en Grecia). "Y conocemos a todos nuestros clientes. Cuando das buena comida y buen servicio, eso es todo, ese es el secreto de nuestro éxito".

Solo en Nueva York, en uno de los días más calurosos del verano, el especial del chef sería el estofado de ternera. Pero en el Restaurante Key West (2532 Broadway en 95th St. 212-932-0068) no solo es el plato destacado del día, sino que se vende a buen ritmo, al igual que el minestrone espeso y bien condimentado, la ensalada de mango con pollo y nueces y la sopa de tortellini de espinacas. La sopa de bolas de matzá se sirve todos los días, dice Tony Arvanitis, quien ha administrado este lugar pintado en colores pastel durante 11 años. Hay un mantel individual con recetas y fotos de bebidas como piña colada y tequila sunrise, y una vitrina gigante muestra trozos de tarta de queso de fresa y tarta de capas de coco y limón.


Los mejores comensales de Nueva York todavía tienen ese atractivo clásico de 24 horas

Abby Metzger, residente de Rego Park desde hace mucho tiempo, desayuna y cena todos los días en el Tower Diner en Forest Hills, y elogia su cocina fuera de casa.

"Nunca he enviado nada", dice el gerente de la tienda de ropa jubilado. "Para el desayuno, las tortillas y las tostadas francesas son increíbles. Las cenas, no se puede pedir nada mejor. Y es un buen lugar para estar".

Los comensales, a pesar de su número cada vez menor, todavía despiertan sentimientos apasionados en los neoyorquinos encantados por las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los menús más grandes que la vida donde se puede desayunar a la medianoche o cenar a las 4 a. tiempo, cuando el maitre saludó a cada cliente por su nombre en la puerta y preguntó por los miembros de la familia. Mientras que el resto de la ciudad está al tanto de si nuestros cannoli tienen trazas de grasas trans o no, los comensales celebran sin pedir disculpas la salsa, la mantequilla y el aderezo para ensaladas encima, no al lado.

Entonces, ¿dónde encontrar estos comensales clásicos consagrados? Cuando invitamos a los lectores de Daily News a enviarnos un correo electrónico sobre sus comensales favoritos, recibimos cartas cantando alabanzas de lugares en toda la ciudad. Aquí hay un vistazo a algunos de los comensales más populares de los condados y por qué sus propietarios dicen que todavía atraen multitudes.

Mark Walter vivió en el Bronx durante 47 años antes de mudarse hace seis años a Colorado, donde trabaja para un banco. Cuando viene a Nueva York (a la que todavía se refiere como "hogar"), siempre come al menos una vez en el Restaurante Pelham Bay (1920 East Gun Hill Rd., Bronx 718-379-2123 www.pelhambaydiner.com).

"Tiene que ser el desayuno en el Pelham Bay Diner", dice Walter.

Propiedad de Jerry y Carol Stefanitsis, el restaurante ha estado abierto durante un cuarto de siglo y, de hecho, uno de sus productos más vendidos es el Bronx Breakfast, un plato enorme y saludable para el corazón que consiste en tocino, jamón, salchichas, dos huevos y panqueques. El desayuno podría satisfacer fácilmente a tres personas, mientras que la sopa de pollo, repleta de trozos de pollo, zanahoria y fideos, es una comida en sí misma.

"Los especiales de huevo son uno de los más vendidos", dice Jerry Stefanitsis. "Además, a la gente le gusta que nunca cerramos. Ni siquiera tenemos una llave para cerrar la puerta".

Esa es una buena noticia para clientes como Kevin Quinn de City Island, que a menudo pasa con su esposa en el camino a casa después de visitar a su hijo de 21 años, que ha estado hospitalizado durante los últimos meses. Suelen comer hamburguesas con queso. "Siempre ha sido de primera", dice. "Cada vez que como aquí, es bueno".

Tara O'Connell de City Island visita el Pelham Bay Diner al amanecer, después de una noche en la ciudad, para darse un festín con papas fritas con queso.

"Aquí tienen las mejores papas fritas con queso", dice. "El servicio siempre es bueno y cada vez que vienes aquí, siempre ves a alguien que conoces".

¿Cómo prospera este restaurante cuando otros han cerrado para dejar espacio a rascacielos? "Tienes que actualizar el menú", dice Jerry. "Ahora tenemos wraps y panini, y muchas ensaladas". Y para mantenerse al día con los gustos de hoy, esas ensaladas no solo tienen iceberg, sino mesclun.

Spiro Katehis trabaja al menos 12 horas al día en su restaurante, el Restaurante clásico Carroll Gardens (155 Smith St., Brooklyn 718-403-9940 www.carrollgardensclassicdiner.com), y su arduo trabajo da sus frutos. En este alegre café con paredes de flores, ventiladores de techo y televisores de pantalla plana en ambos extremos, los clientes acuden en masa para disfrutar de especiales como pastel de pollo casero, pechuga de ternera con salsa y papas, y ensalada de orzo de pollo a la parrilla.

"Por lo general, no me gustan los comensales, pero creo que este restaurante sirve platos de desayuno y almuerzo de calidad", dice Sheri Josephs, abogada de Brooklyn y visitante frecuente del restaurante. "La comida siempre es fresca y el servicio también es maravilloso". (Sus favoritos personales son los platos de huevo y los panqueques).

Samantha Lowe, una joven madre del nabe que acababa de llegar con su hija de seis semanas y una amiga para almorzar, agrega: "Estoy aquí probablemente dos veces por semana y por lo general consigo las tortillas. Me encantan las verduras". tortilla."

El Carroll Gardens Diner puede tener un menú enorme, con una docena de variaciones de hamburguesas, huevos de 16 formas diferentes y 11 guarniciones diferentes, pero todo sale hecho a pedido. Eso es porque uno de los propietarios atentos siempre está disponible para asegurarse de que todo funcione sin problemas.

"Soy una persona 24 horas al día, 7 días a la semana, nunca cerramos", dice Katehis, quien nació en Grecia y es copropietaria del restaurante con su socio Evan Stogianos. "Lo bueno de los comensales es que puedes entrar en cualquier momento y comer lo que quieras. No es solo estofado de ternera y pimientos rellenos. Es todo".

En el Cenador de la torre en Forest Hills, Queens (98-95 Queens Blvd., Forest Hills 718-459-7000 www.towerdiner.com), los clientes leales nos visitan con frecuencia. Melissa Landanno de Forest Hills, que trabaja en Atención Centrada en el Paciente en el Hospital Presbiteriano de Nueva York, tiene el restaurante en marcado rápido y visitas al menos una vez cada dos semanas.

"Una de mis primeras citas con mi ahora prometido fue un desayuno nocturno allí", recuerda. "Me llevó a comer mi favorito: panqueques alrededor de las 11 p.m. También me encantan las tostadas francesas jalá que se caen del plato y las hamburguesas que son simplemente increíbles".

La Torre, ubicada en un antiguo edificio bancario con una forma inusual, casi triangular, presenta tortillas en variedades como aguacate, carne en conserva y pastrami. Los clubes de tres pisos (rosbif, pavo en rodajas y jamón de Virginia horneado) son creaciones imponentes, al igual que las hamburguesas de media libra como la hamburguesa de la torre (cebollas salteadas y champiñones encabezan este gigante).

El propietario Spiro Gatanas, en realidad es el dueño del lugar con su padre y su hermano, también tiene un buen negocio de comida para llevar, y hay entrega gratuita en el nabe. ¿Su secreto del éxito? Mantenerse al día con las tendencias. "Recortamos las pastas porque todos están tratando de mantenerse en forma", dice. "Ofrecemos lechuga y tomates en lugar de papas fritas caseras, y nuestro café es excelente".

Como dice Abby Metzger, "Todos se congregan aquí. Si ves a alguien en la calle, dices: ¡Oye, te veré en la Torre!"

En Manhattan, el Cena Red Flame (67 W. 44th St. 212-869-3965) hace un buen negocio gracias a patrocinadores como Angela Eliane, directora de reclutamiento de abogados para una firma en la ciudad. "Lo que sea, lo tienen", dice. "Excelentes hamburguesas, cremas de huevo, ensaladas, sopas. Y, por supuesto, ¿a quién no le importa que lo traten como a uno de la familia?"

Propiedad de John Katsanos y miembros de su familia desde 1979, el Red Flame tiene clientes desde hace mucho tiempo que recorren una gran distancia para comer hamburguesas de bisonte de lujo, gofres belgas cubiertos de helado y tortillas de San Diego (jamón, pimientos, cebolla, queso americano) . Un batido aquí era extra espeso y la hamburguesa excepcionalmente jugosa.

Pero son los huevos los que hacen que Conroy Alexander de Irvington, Nueva Jersey, regrese. El ex residente de Brooklyn, ahora jubilado, todavía viaja al centro de la ciudad para pedir tortillas de cebolla, repletas de cebolla ligeramente dorada. "Soy una verdadera persona de los huevos y esta es una buena tortilla", dice. "Yo también vengo porque el servicio es maravilloso y me encanta el café". (Bebe su negro.)

"Lo mantenemos anticuado", dijo Katsanos, dueño del lugar con tres hermanos mayores. (Todos nacieron en Grecia). "Y conocemos a todos nuestros clientes. Cuando das buena comida y buen servicio, eso es todo, ese es el secreto de nuestro éxito".

Solo en Nueva York, en uno de los días más calurosos del verano, el especial del chef sería el estofado de ternera. Pero en el Restaurante Key West (2532 Broadway en 95th St. 212-932-0068) no solo es el plato destacado del día, sino que se vende a buen ritmo, al igual que el minestrone espeso y bien condimentado, la ensalada de mango con pollo y nueces y la sopa de tortellini de espinacas. La sopa de bolas de matzá se sirve todos los días, dice Tony Arvanitis, quien ha administrado este lugar pintado en colores pastel durante 11 años. Hay un mantel individual con recetas y fotos de bebidas como piña colada y tequila sunrise, y una vitrina gigante muestra trozos de tarta de queso de fresa y tarta de capas de coco y limón.


Los mejores comensales de Nueva York todavía tienen ese atractivo clásico de 24 horas

Abby Metzger, residente de Rego Park desde hace mucho tiempo, desayuna y cena todos los días en el Tower Diner en Forest Hills, y elogia su cocina fuera de casa.

"Nunca he enviado nada", dice el gerente de la tienda de ropa jubilado. "Para el desayuno, las tortillas y las tostadas francesas son increíbles. Las cenas, no se puede pedir nada mejor. Y es un buen lugar para estar".

Los comensales, a pesar de su número cada vez menor, todavía despiertan sentimientos apasionados en los neoyorquinos encantados por las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los menús más grandes que la vida donde se puede desayunar a la medianoche o cenar a las 4 a. tiempo, cuando el maitre saludó a cada cliente por su nombre en la puerta y preguntó por los miembros de la familia. Mientras que el resto de la ciudad está al tanto de si nuestros cannoli tienen trazas de grasas trans o no, los comensales celebran sin pedir disculpas la salsa, la mantequilla y el aderezo para ensaladas encima, no al lado.

Entonces, ¿dónde encontrar estos comensales clásicos consagrados? Cuando invitamos a los lectores de Daily News a enviarnos un correo electrónico sobre sus comensales favoritos, recibimos cartas cantando alabanzas de lugares en toda la ciudad. Aquí hay un vistazo a algunos de los comensales más populares de los condados y por qué sus propietarios dicen que todavía atraen multitudes.

Mark Walter vivió en el Bronx durante 47 años antes de mudarse hace seis años a Colorado, donde trabaja para un banco. Cuando viene a Nueva York (a la que todavía se refiere como "hogar"), siempre come al menos una vez en el Restaurante Pelham Bay (1920 East Gun Hill Rd., Bronx 718-379-2123 www.pelhambaydiner.com).

"Tiene que ser el desayuno en el Pelham Bay Diner", dice Walter.

Propiedad de Jerry y Carol Stefanitsis, el restaurante ha estado abierto durante un cuarto de siglo y, de hecho, uno de sus productos más vendidos es el Bronx Breakfast, un plato enorme y saludable para el corazón que consiste en tocino, jamón, salchichas, dos huevos y panqueques. El desayuno podría satisfacer fácilmente a tres personas, mientras que la sopa de pollo, repleta de trozos de pollo, zanahoria y fideos, es una comida en sí misma.

"Los especiales de huevo son uno de los más vendidos", dice Jerry Stefanitsis. "Además, a la gente le gusta que nunca cerramos. Ni siquiera tenemos una llave para cerrar la puerta".

Esa es una buena noticia para clientes como Kevin Quinn de City Island, que a menudo pasa con su esposa en el camino a casa después de visitar a su hijo de 21 años, que ha estado hospitalizado durante los últimos meses. Suelen comer hamburguesas con queso. "Siempre ha sido de primera", dice. "Cada vez que como aquí, es bueno".

Tara O'Connell de City Island visita el Pelham Bay Diner al amanecer, después de una noche en la ciudad, para darse un festín con papas fritas con queso.

"Aquí tienen las mejores papas fritas con queso", dice. "El servicio siempre es bueno y cada vez que vienes aquí, siempre ves a alguien que conoces".

¿Cómo prospera este restaurante cuando otros han cerrado para dejar espacio a rascacielos? "Tienes que actualizar el menú", dice Jerry. "Ahora tenemos wraps y panini, y muchas ensaladas". Y para mantenerse al día con los gustos de hoy, esas ensaladas no solo tienen iceberg, sino mesclun.

Spiro Katehis trabaja al menos 12 horas al día en su restaurante, el Restaurante clásico Carroll Gardens (155 Smith St., Brooklyn 718-403-9940 www.carrollgardensclassicdiner.com), y su arduo trabajo da sus frutos. En este alegre café con paredes de flores, ventiladores de techo y televisores de pantalla plana en ambos extremos, los clientes acuden en masa para disfrutar de especiales como pastel de pollo casero, pechuga de ternera con salsa y papas, y ensalada de orzo de pollo a la parrilla.

"Por lo general, no me gustan los comensales, pero creo que este restaurante sirve platos de desayuno y almuerzo de calidad", dice Sheri Josephs, abogada de Brooklyn y visitante frecuente del restaurante. "La comida siempre es fresca y el servicio también es maravilloso". (Sus favoritos personales son los platos de huevo y los panqueques).

Samantha Lowe, una joven madre del nabe que acababa de llegar con su hija de seis semanas y una amiga para almorzar, agrega: "Estoy aquí probablemente dos veces por semana y por lo general consigo las tortillas. Me encantan las verduras". tortilla."

El Carroll Gardens Diner puede tener un menú enorme, con una docena de variaciones de hamburguesas, huevos de 16 formas diferentes y 11 guarniciones diferentes, pero todo sale hecho a pedido. Eso es porque uno de los propietarios atentos siempre está disponible para asegurarse de que todo funcione sin problemas.

"Soy una persona 24 horas al día, 7 días a la semana, nunca cerramos", dice Katehis, quien nació en Grecia y es copropietaria del restaurante con su socio Evan Stogianos. "Lo bueno de los comensales es que puedes entrar en cualquier momento y comer lo que quieras. No es solo estofado de ternera y pimientos rellenos. Es todo".

En el Cenador de la torre en Forest Hills, Queens (98-95 Queens Blvd., Forest Hills 718-459-7000 www.towerdiner.com), los clientes leales nos visitan con frecuencia. Melissa Landanno de Forest Hills, que trabaja en Atención Centrada en el Paciente en el Hospital Presbiteriano de Nueva York, tiene el restaurante en marcado rápido y visitas al menos una vez cada dos semanas.

"Una de mis primeras citas con mi ahora prometido fue un desayuno nocturno allí", recuerda. "Me llevó a comer mi favorito: panqueques alrededor de las 11 p.m. También me encantan las tostadas francesas jalá que se caen del plato y las hamburguesas que son simplemente increíbles".

La Torre, ubicada en un antiguo edificio bancario con una forma inusual, casi triangular, presenta tortillas en variedades como aguacate, carne en conserva y pastrami. Los clubes de tres pisos (rosbif, pavo en rodajas y jamón de Virginia horneado) son creaciones imponentes, al igual que las hamburguesas de media libra como la hamburguesa de la torre (cebollas salteadas y champiñones encabezan este gigante).

El propietario Spiro Gatanas, en realidad es el dueño del lugar con su padre y su hermano, también tiene un buen negocio de comida para llevar, y hay entrega gratuita en el nabe. ¿Su secreto del éxito? Mantenerse al día con las tendencias. "Recortamos las pastas porque todos están tratando de mantenerse en forma", dice. "Ofrecemos lechuga y tomates en lugar de papas fritas caseras, y nuestro café es excelente".

Como dice Abby Metzger, "Todos se congregan aquí. Si ves a alguien en la calle, dices: ¡Oye, te veré en la Torre!"

En Manhattan, el Cena Red Flame (67 W. 44th St. 212-869-3965) hace un buen negocio gracias a patrocinadores como Angela Eliane, directora de reclutamiento de abogados para una firma en la ciudad. "Lo que sea, lo tienen", dice. "Excelentes hamburguesas, cremas de huevo, ensaladas, sopas. Y, por supuesto, ¿a quién no le importa que lo traten como a uno de la familia?"

Propiedad de John Katsanos y miembros de su familia desde 1979, el Red Flame tiene clientes desde hace mucho tiempo que recorren una gran distancia para comer hamburguesas de bisonte de lujo, gofres belgas cubiertos de helado y tortillas de San Diego (jamón, pimientos, cebolla, queso americano) . Un batido aquí era extra espeso y la hamburguesa excepcionalmente jugosa.

Pero son los huevos los que hacen que Conroy Alexander de Irvington, Nueva Jersey, regrese. El ex residente de Brooklyn, ahora jubilado, todavía viaja al centro de la ciudad para pedir tortillas de cebolla, repletas de cebolla ligeramente dorada. "Soy una verdadera persona de los huevos y esta es una buena tortilla", dice. "Yo también vengo porque el servicio es maravilloso y me encanta el café". (Bebe su negro.)

"Lo mantenemos anticuado", dijo Katsanos, dueño del lugar con tres hermanos mayores. (Todos nacieron en Grecia). "Y conocemos a todos nuestros clientes. Cuando das buena comida y buen servicio, eso es todo, ese es el secreto de nuestro éxito".

Solo en Nueva York, en uno de los días más calurosos del verano, el especial del chef sería el estofado de ternera. Pero en el Restaurante Key West (2532 Broadway en 95th St. 212-932-0068) no solo es el plato destacado del día, sino que se vende a buen ritmo, al igual que el minestrone espeso y bien condimentado, la ensalada de mango con pollo y nueces y la sopa de tortellini de espinacas. La sopa de bolas de matzá se sirve todos los días, dice Tony Arvanitis, quien ha administrado este lugar pintado en colores pastel durante 11 años. Hay un mantel individual con recetas y fotos de bebidas como piña colada y tequila sunrise, y una vitrina gigante muestra trozos de tarta de queso de fresa y tarta de capas de coco y limón.


Los mejores comensales de Nueva York todavía tienen ese atractivo clásico de 24 horas

Abby Metzger, residente de Rego Park desde hace mucho tiempo, desayuna y cena todos los días en el Tower Diner en Forest Hills, y elogia su cocina fuera de casa.

"Nunca he enviado nada", dice el gerente de la tienda de ropa jubilado. "Para el desayuno, las tortillas y las tostadas francesas son increíbles. Las cenas, no se puede pedir nada mejor. Y es un buen lugar para estar".

Los comensales, a pesar de su número cada vez menor, todavía despiertan sentimientos apasionados en los neoyorquinos encantados por las 24 horas del día, los 7 días de la semana y los menús más grandes que la vida donde se puede desayunar a la medianoche o cenar a las 4 a. tiempo, cuando el maitre saludó a cada cliente por su nombre en la puerta y preguntó por los miembros de la familia. Mientras que el resto de la ciudad está al tanto de si nuestros cannoli tienen trazas de grasas trans o no, los comensales celebran sin pedir disculpas la salsa, la mantequilla y el aderezo para ensaladas encima, no al lado.

Entonces, ¿dónde encontrar estos comensales clásicos consagrados? Cuando invitamos a los lectores de Daily News a enviarnos un correo electrónico sobre sus comensales favoritos, recibimos cartas cantando alabanzas de lugares en toda la ciudad. Aquí hay un vistazo a algunos de los comensales más populares de los condados y por qué sus propietarios dicen que todavía atraen multitudes.

Mark Walter vivió en el Bronx durante 47 años antes de mudarse hace seis años a Colorado, donde trabaja para un banco. Cuando viene a Nueva York (a la que todavía se refiere como "hogar"), siempre come al menos una vez en el Restaurante Pelham Bay (1920 East Gun Hill Rd., Bronx 718-379-2123 www.pelhambaydiner.com).

"Tiene que ser el desayuno en el Pelham Bay Diner", dice Walter.

Propiedad de Jerry y Carol Stefanitsis, el restaurante ha estado abierto durante un cuarto de siglo y, de hecho, uno de sus productos más vendidos es el Bronx Breakfast, un plato enorme y saludable para el corazón que consiste en tocino, jamón, salchichas, dos huevos y panqueques. El desayuno podría satisfacer fácilmente a tres personas, mientras que la sopa de pollo, repleta de trozos de pollo, zanahoria y fideos, es una comida en sí misma.

"Los especiales de huevo son uno de los más vendidos", dice Jerry Stefanitsis. "Además, a la gente le gusta que nunca cerramos. Ni siquiera tenemos una llave para cerrar la puerta".

Esa es una buena noticia para clientes como Kevin Quinn de City Island, que a menudo pasa con su esposa en el camino a casa después de visitar a su hijo de 21 años, que ha estado hospitalizado durante los últimos meses. Suelen comer hamburguesas con queso. "Siempre ha sido de primera", dice. "Cada vez que como aquí, es bueno".

Tara O'Connell de City Island visita el Pelham Bay Diner al amanecer, después de una noche en la ciudad, para darse un festín con papas fritas con queso.

"Aquí tienen las mejores papas fritas con queso", dice. "El servicio siempre es bueno y cada vez que vienes aquí, siempre ves a alguien que conoces".

¿Cómo prospera este restaurante cuando otros han cerrado para dejar espacio a rascacielos? "Tienes que actualizar el menú", dice Jerry. "Ahora tenemos wraps y panini, y muchas ensaladas". Y para mantenerse al día con los gustos de hoy, esas ensaladas no solo tienen iceberg, sino mesclun.

Spiro Katehis trabaja al menos 12 horas al día en su restaurante, el Restaurante clásico Carroll Gardens (155 Smith St., Brooklyn 718-403-9940 www.carrollgardensclassicdiner.com), y su arduo trabajo da sus frutos. En este alegre café con paredes de flores, ventiladores de techo y televisores de pantalla plana en ambos extremos, los clientes acuden en masa para disfrutar de especiales como pastel de pollo casero, pechuga de ternera con salsa y papas, y ensalada de orzo de pollo a la parrilla.

"Por lo general, no me gustan los comensales, pero creo que este restaurante sirve platos de desayuno y almuerzo de calidad", dice Sheri Josephs, abogada de Brooklyn y visitante frecuente del restaurante. "La comida siempre es fresca y el servicio también es maravilloso". (Sus favoritos personales son los platos de huevo y los panqueques).

Samantha Lowe, una joven madre del nabe que acababa de llegar con su hija de seis semanas y una amiga para almorzar, agrega: "Estoy aquí probablemente dos veces por semana y por lo general consigo las tortillas. Me encantan las verduras". tortilla."

El Carroll Gardens Diner puede tener un menú enorme, con una docena de variaciones de hamburguesas, huevos de 16 formas diferentes y 11 guarniciones diferentes, pero todo sale hecho a pedido. Eso es porque uno de los propietarios atentos siempre está disponible para asegurarse de que todo funcione sin problemas.

"Soy una persona 24 horas al día, 7 días a la semana, nunca cerramos", dice Katehis, quien nació en Grecia y es copropietaria del restaurante con su socio Evan Stogianos. "Lo bueno de los comensales es que puedes entrar en cualquier momento y comer lo que quieras. No es solo estofado de ternera y pimientos rellenos. Es todo".

En el Cenador de la torre en Forest Hills, Queens (98-95 Queens Blvd., Forest Hills 718-459-7000 www.towerdiner.com), los clientes leales nos visitan con frecuencia. Melissa Landanno de Forest Hills, que trabaja en Atención Centrada en el Paciente en el Hospital Presbiteriano de Nueva York, tiene el restaurante en marcado rápido y visitas al menos una vez cada dos semanas.

"Una de mis primeras citas con mi ahora prometido fue un desayuno nocturno allí", recuerda. "Me llevó a comer mi favorito: panqueques alrededor de las 11 p.m. También me encantan las tostadas francesas jalá que se caen del plato y las hamburguesas que son simplemente increíbles".

La Torre, ubicada en un antiguo edificio bancario con una forma inusual, casi triangular, presenta tortillas en variedades como aguacate, carne en conserva y pastrami. Los clubes de tres pisos (rosbif, pavo en rodajas y jamón de Virginia horneado) son creaciones imponentes, al igual que las hamburguesas de media libra como la hamburguesa de la torre (cebollas salteadas y champiñones encabezan este gigante).

El propietario Spiro Gatanas, en realidad es el dueño del lugar con su padre y su hermano, también tiene un buen negocio de comida para llevar, y hay entrega gratuita en el nabe. ¿Su secreto del éxito? Mantenerse al día con las tendencias. "Recortamos las pastas porque todos están tratando de mantenerse en forma", dice. "Ofrecemos lechuga y tomates en lugar de papas fritas caseras, y nuestro café es excelente".

Como dice Abby Metzger, "Todos se congregan aquí. Si ves a alguien en la calle, dices: ¡Oye, te veré en la Torre!"

En Manhattan, el Cena Red Flame (67 W. 44th St. 212-869-3965) hace un buen negocio gracias a patrocinadores como Angela Eliane, directora de reclutamiento de abogados para una firma en la ciudad. "Lo que sea, lo tienen", dice. "Excelentes hamburguesas, cremas de huevo, ensaladas, sopas. Y, por supuesto, ¿a quién no le importa que lo traten como a uno de la familia?"

Propiedad de John Katsanos y miembros de su familia desde 1979, el Red Flame tiene clientes desde hace mucho tiempo que recorren una gran distancia para comer hamburguesas de bisonte de lujo, gofres belgas cubiertos de helado y tortillas de San Diego (jamón, pimientos, cebolla, queso americano) . Un batido aquí era extra espeso y la hamburguesa excepcionalmente jugosa.

Pero son los huevos los que hacen que Conroy Alexander de Irvington, Nueva Jersey, regrese. El ex residente de Brooklyn, ahora jubilado, todavía viaja al centro de la ciudad para pedir tortillas de cebolla, repletas de cebolla ligeramente dorada. "Soy una verdadera persona de los huevos y esta es una buena tortilla", dice. "Yo también vengo porque el servicio es maravilloso y me encanta el café". (Bebe su negro.)

"Lo mantenemos anticuado", dijo Katsanos, dueño del lugar con tres hermanos mayores. (Todos nacieron en Grecia). "Y conocemos a todos nuestros clientes. Cuando das buena comida y buen servicio, eso es todo, ese es el secreto de nuestro éxito".

Solo en Nueva York, en uno de los días más calurosos del verano, el especial del chef sería el estofado de ternera. Pero en el Restaurante Key West (2532 Broadway en 95th St. 212-932-0068) no solo es el plato destacado del día, sino que se vende a buen ritmo, al igual que el minestrone espeso y bien condimentado, la ensalada de mango con pollo y nueces y la sopa de tortellini de espinacas. La sopa de bolas de matzá se sirve todos los días, dice Tony Arvanitis, quien ha administrado este lugar pintado en colores pastel durante 11 años. Hay un mantel individual con recetas y fotos de bebidas como piña colada y tequila sunrise, y una vitrina gigante muestra trozos de tarta de queso de fresa y tarta de capas de coco y limón.


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