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Receta de crema de lima y cilantro

Receta de crema de lima y cilantro

Ingredientes

  • Jugo de ½ lima
  • 4 onzas de crema agria
  • 1 diente de ajo, pasado por una prensa
  • ¼ de cucharadita de chile en polvo
  • ¼ de cucharadita de comino
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharada de cebollino picado (opcional)

Direcciones

Combine todos los ingredientes en un procesador de alimentos y mezcle hasta que estén completamente incorporados.


Crema de lima y cilantro

Aquí & # 8217s una salsa sabrosa que & # 8217s suplica ser rociada sobre casi cualquier cosa: Crema de lima y cilantro! Esta salsa de inspiración mexicana es perfecta para acompañar tacos y burritos. Al mismo tiempo, es tan delicioso como un chapuzón para batatas fritas y camarones a la parrilla. Está lleno de sabor picante y herbáceo, y es rápido y fácil de mezclar. Alex y yo hemos empezado a agregar un poco de llovizna en nuestras quesadillas de bricolaje y es bastante celestial. ¡Aquí & # 8217s cómo hacerlo!


Pollo cremoso con cilantro y lima Easy One Skillet

¡La cena no es más fácil! Las cenas en una sartén (o una sartén) son mis favoritas. ¡Requieren una preparación y limpieza mínimas, por lo que no terminará estresándose por las ollas y sartenes sucias más tarde!

Este pollo cremoso con cilantro y lima es extremadamente fácil de hacer y se ha convertido en una parte semanal de nuestra rutina de cena. El pollo es tierno y sabroso y la salsa cremosa es algo fuera de este mundo. El pollo se puede servir con verduras, arroz o incluso pasta.

Para la textura cremosa, la crema espesa o la mitad y la mitad funcionan muy bien, pero si estás a dieta, nos gusta usar crema agria o yogur griego. Terminas con el mismo sabor y textura y te saltas algunas de las calorías adicionales.


La crema es un producto lácteo mexicano elaborado con crema espesa y suero de leche. Tiene la consistencia líquida de la crème fraîche, pero sabe más a crema agria. Se rocía sobre tacos, sopes, realmente cualquier cosa, y también se usa como base para diferentes salsas. Va con todo, e incluso funciona como un excelente aderezo para ensaladas.

Las cremas que encuentras en la tienda a veces vienen con algunos ingredientes extraños, así que hago trampa y hago mi propia "crema" comenzando con crema agria y agregando un poco de agua, jugo de limón y sal.

Y luego a veces hago trampa aún más si hago un Whole30 y hago una versión paleo de esta "crema" donde uso mayonesa en lugar de crema agria. Entonces, eso no es crema en absoluto, pero solo quería que sepas que puedes adaptar fácilmente la receta de esa manera y seguirá siendo súper deliciosa. La última vez que lo hice fue para este Poblano & amp Chorizo ​​Breakfast Hash, y todos mis amigos me pidieron la receta.


Ingredientes necesarios para hacer Crema de lima y cilantro:

Agregue todos los ingredientes a un procesador de alimentos o licuadora. Pulse durante aproximadamente 1 minuto o hasta que alcance la consistencia deseada.

Transfiera a un recipiente hermético y refrigere durante al menos 1 hora para permitir que los sabores se mezclen. Se puede almacenar en un recipiente hermético, refrigerado hasta por 3 días. Sirva frío con papas fritas, vegetales o su platillo mexicano favorito.


Si eres como yo, definitivamente comerás al menos 3 tacos de una sola vez, lo que suele ser suficiente para llenarme. Sin embargo, si eres del tipo que quiere tener algo a un lado, ¡aquí tienes algunas opciones!

Arroz con lima y cilantro & # 8211 ¡Esta es una gran opción! Simplemente cocine el arroz según las instrucciones de la caja, agregue 1 cucharada de mantequilla, el jugo de ½ lima y cilantro picado. ¡Agrega sal al gusto y disfruta!

Frijoles negros o pintos & # 8211 ¡Me encantan los frijoles, chicos! Recomendaría frijoles negros o pintos como acompañamiento de esta receta. Mi forma favorita de comer frijoles es ponerlos en el microondas (o en una olla en la estufa) para calentarlos. Cuando estén calientes, agregue un puñado de queso y revuelva hasta que el queso se combine y se derrita. Frijoles con queso, todos ustedes. Cambian la vida.

Chips y salsa casera & # 8211 ¡No pueden comer tacos con patatas fritas y salsa, chicos! Recomiendo encarecidamente hacer mi receta de salsa casera. ¡Es la mejor y más fresca opción para acompañar estos tacos!

Espero que prueben estos tacos & # 8211, son realmente deliciosos, picantes, picantes y deliciosos en general. ¡Disfrutar! XO & # 8211 Haylie

¿Te gustó esta receta? Aquí hay algunas otras recetas de tacos que le pueden gustar:

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Marinar el pollo

La marinada que utilicé para el pollo es de Gimme Delicious. Me recuerda al pollo de Chipotle o Qdoba, los cuales usan muslos de pollo, así que me quedé con esos. Desde entonces también lo he hecho usando pechugas de pollo que también estaban buenas.

Esta es una marinada espesa. Me gusta batirlo con un batidor de cocina pequeño. Pongo la marinada en una bolsa resellable del tamaño de un galón con el pollo y la refrigero hasta que esté lista para asarla.


Tacos de bistec a la parrilla con crema de aguacate y lima y cilantro

Esta publicación para tacos de bistec a la parrilla está patrocinada por la marca Certified Angus Beef® junto con una campaña en las redes sociales a través de Sunday Supper LLC. Todas las opiniones son 100% mías.

Sé que digo que cada receta de bistec es mi favorita, pero ESTA. Esta receta de tacos de bistec a la parrilla REALMENTE es una de las favoritas. Un gran favorito. ¡Un favorito serio!

Le dije al Sr. Wishes que este era su mejor bistec a la parrilla que habíamos hecho, ya que se derretía seriamente en mi boca. Casi ni siquiera queríamos poner el bistec en tacos y, en su lugar, simplemente comerlo todo directamente de la tabla de cortar. Puede que tenga que comer esto una vez a la semana & # 8230 tal vez dos veces.

Usé solo lo mejor para estos tacos de filete de falda a la parrilla: Carne de res Angus certificada® marca . El filete de falda es magro, sabroso y debe cortarse en rodajas finas contra la fibra cuando vaya a cortarlo. ¡Es excelente para marinar y mejor cuando se asa a la parrilla! Es un corte de carne bastante económico, sabroso y versátil.

Los filetes de flanco miden aproximadamente un pie de largo cuando los compra, aproximadamente una pulgada de grosor y se cocinan enteros en lugar de divididos en filetes individuales más pequeños. Se corta después de asarlo.

Filete jugoso. Palta. Crema de lima y cilantro. Todos los sabores en estos tacos de bistec a la parrilla. ¡No lo odio! El dinamismo y la magia del sabor realmente provienen del bistec tierno, pero la crema le agrega mucho. Bono: ¡son libres de gluten si tienes personas en tu vida con restricciones dietéticas! Ganando por todos lados.

Si hubiera un taco que siempre elegiría, este es. Estos son TAN buenos. También son bastante ligeros, dependiendo del corte de carne que uses. Sin embargo, el filete de flanco es el camino a seguir con estos tacos.

Confesión: Nunca antes había hecho una crema. ¿Por qué he esperado tanto? Es cremoso y chispeante y casi quiero ponerlo en todo ahora.

Estos tacos eran increíbles con mi mejor guacamole casero al lado. También me encantan los tacos con mi arroz con cilantro y lima servido junto con él.

Estos tacos de flanco a la parrilla son satisfactorios pero no se sienten pesados. ¡Una de las mejores cenas entre semana, si lo digo yo mismo! Por no hablar de los tacos más bonitos que he visto en mi vida. Mira esos colores frescos y vibrantes.

Si lo tuyo son los chuletones, prueba mi filete de chuletón a la parrilla con salsa de cebolla y queso azul que publiqué hace un par de semanas que también usa carne Angus certificada. Si no tiene una parrilla y si no tiene, siéntase libre de cocinar cualquiera de estas recetas en una sartén o sartén grande de hierro fundido.

Si te encantan los tacos a la parrilla, asegúrate de ver los tacos de Santa Monica Street, que también se preparan con filete de falda. Me encantan esos tacos con mi arroz mexicano perfecto. ¡Disfrutar!


Crema de anacardos con cilantro, lima y ajo

Esta salsa cremosa de anacardos no contiene ni una pizca de crema láctea, pero no te la perderás ni un poco. ¡Viértelo sobre mis Enchiladas Next Level para un verdadero placer! Recomiendo usar una licuadora de alta velocidad, como una Vitamix, para obtener la salsa más suave. Esta salsa es una adaptación de mi salsa cremosa de aguacate y cilantro.

Ingredientes

  • 3/4 taza de anacardos crudos
  • 1/2 taza de hojas frescas de cilantro
  • 1 diente de ajo grande
  • 1/2 taza de agua o según sea necesario
  • 3 cucharadas de jugo de lima fresco
  • 2 cucharadas de aguacate
  • 1/2 cucharadita de sal marina fina
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Direcciones

  1. Agregue los anacardos en un tazón pequeño y cúbralos con agua hirviendo. Remojar durante 1 hora. Alternativamente, puede remojar los anacardos en agua a temperatura ambiente durante 8 horas o durante la noche.
  2. Escurre y enjuaga los anacardos remojados.
  3. Agregue todos los ingredientes de la crema de anacardos en una licuadora de alta velocidad. Licue a fuego alto hasta que se forme una salsa súper suave. Si usa una Vitamix, use el pisón para hacer que las cosas se muevan. Si su licuadora está teniendo dificultades para licuar, puede agregar un poco más de agua para ayudar.

Información nutricional

Tamaño de la porción 2 cucharadas (30 ml) | Calorías 45 calorías | Grasa total 3 gramos
Grasa saturada 0,5 gramos | Sodio 85 miligramos | Carbohidratos totales 3 gramos
Fibra 0 gramos | Azúcar 1 gramos | Proteína 1 gramos

La receta rinde 1 1/2 tazas en total.
* Los datos nutricionales son aproximados y solo tienen fines informativos.

Si has hecho esta receta, me encantaría verla.
Etiqueta @ohsheglows en Instagram y hashtag #ohsheglows para que todos podamos echar un vistazo.


Tazones de pescado con crema de lima y cilantro

Le encantará la cantidad de sabor y textura que se empaqueta en un tazón. Tilapia picante y hojaldrada, repollo rallado y salsa de pepino y aguacate, servido sobre una cama de arroz integral tibio y rociado con una rica crema de cilantro y lima.

El pescado se cocina en literalmente minutos, por lo que no toma mucho tiempo poner estos hermosos cuencos en la mesa, especialmente si está usando el arroz sobrante. La salsa tarda 30 segundos en mezclarse.

Esta receta se puede personalizar con cualquier ingrediente que tenga a mano. Otras opciones de pescado son el mahi mahi, el bacalao o el fletán. Siéntase libre de usar arroz blanco, quinua o arroz de coliflor en lugar de arroz integral. Los ingredientes adicionales pueden incluir queso rallado, frijoles negros, maíz o pico de gallo.

¡También puede tomar todos los ingredientes y agregarlos a una tortilla de maíz o harina para hacer un taco de pescado asesino!

Agregue estos coloridos tazones de pescado a la rotación de su menú para darle un toque divertido a un favorito entre semana.

¡Me encantaría escuchar lo que piensas si lo pruebas! ¡Deja un comentario y no olvides tomar una foto y compartirla en mi página de Facebook o etiquetarla con #aseasyasapplepie en Instagram!