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Sur La Table ahora vende tintes de huevo de Pascua totalmente naturales

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¿Sin colorantes artificiales? ¡Es hora de ser citado por huevo!

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ColorKitchen, una empresa de tintes para alimentos a base de plantas, ahora vende su "Kit para colorear huevos de Pascua con colores de la naturaleza" en línea y en más de 100 tiendas Sur La Table en todo el país.

Si bien recomendamos que todos eviten los colorantes y saborizantes artificiales, los tintes naturales son especialmente buenos para las personas con alergias alimentarias o reacciones adversas a los tintes alimentarios, ya que no contienen compuestos sintéticos como Red 40 y Blue Lake. Y los tintes de ColorKitchen también son veganos, sin gluten y sin OMG, y vienen con todo lo que necesitas para vestir tus huevos con colores festivos.

El kit para colorear huevos incluye tintes en polvo amarillos, naranjas, morados y azules hechos de hierbas y plantas de origen natural como el repollo, el rábano y el achiote. Tiene suficiente para colorear de 1 a 2 docenas de huevos, y puede agregar agua para ajustar la vitalidad de sus huevos, desde pastel pálido hasta extra vibrante.

El kit también viene con un cepillo de mezcla y un folleto de diseño, si necesita alguna inspo de huevos de Pascua.

Más sobre Pascua de Luz de cocción:

“El kit para colorear huevos sigue siendo nuestro artículo más vendido cada primavera”, dijo Ashley Phelps, fundadora de ColorKitchen, en un comunicado de prensa. “Estamos encantados de que Sur La Table lo esté ofreciendo ahora a sus clientes que tienden a sentir afecto por la repostería. Esperamos que estos clientes se enamoren de los colores vibrantes que las plantas pueden crear mientras tiñen los huevos con sus familias esta Pascua ".


El colorante alimentario en gel está hecho de colorante sintético con agua y una base de jarabe de maíz o glicerina. El jarabe de maíz y / o la glicerina le dan una textura muy viscosa. Por lo tanto, esta forma de colorante alimentario es muy concentrada y no tan líquida como el colorante alimentario líquido.

Por esta razón, el colorante alimentario en gel es bueno para usar cuando desea colores muy vibrantes. También significa que usa menos. También es bueno usarlo cuando no desea agregar líquido a lo que sea que esté muriendo.

El colorante alimentario en gel es excelente para usar en glaseados o glaseados para colores brillantes, cupcakes de terciopelo rojo y dulces. No es bueno para teñir masas de galletas porque está tan concentrado que es difícil de mezclar.


1. PIDA UNA COMIDA DE PASCUA COMPLETA

El hecho de que sepamos el distanciamiento social no significa que no podamos celebrarlo con una comida festiva en casa. Fresh Direct se ha convertido en nuestro favorito para almuerzos y cenas diarios el año pasado, pero también probaremos sus pastas para untar y guarniciones de Pascua. Su menú incluye platos como jamón al horno con miel, macarrones al horno y queso gruyere, judías verdes con ajo asado y tubérculos asados ​​con hierbas. Incluso puede pedir postre (piense en pastel de zanahoria o bollos cruzados calientes). De-lish.


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La mejor sartén todo en uno: Our Place Always Pan

Esta innovadora sartén Our Place ofrece la comodidad de una sartén antiadherente sin utilizar productos químicos nocivos como PFA, plomo, cadmio, metales tóxicos y nanopartículas. Según la marca, la sartén todo en uno puede reemplazar su sartén, sartén para saltear, vaporera, sartén, salteador, cacerola, sartén antiadherente, espátula y soporte de cuchara, ya que la sartén práctica puede estofar, colar, saltear, freír , dorar, cocinar al vapor, hervir alimentos y más. Aún mejor, hay seis colores versátiles para elegir, por lo que no debería tener dificultades para encontrar una opción que se adapte a su cocina. "My Always Pan será mi nuevo utensilio de cocina favorito", escribió un comprador. "Súper versátil y absolutamente hermoso. Me encanta la funcionalidad que posee y el rango de versatilidad, ¡alguien realmente pensó en las mejores formas de cocinar con esto! ¡Seguro, fácil de limpiar y hermoso a la vista! Hace que quieras cocinar más delicioso. comidas todo el día! "

Mejor juego: Juego de utensilios de cocina de alcaravea

Alcaravea es otra marca nueva que ha desarrollado una línea de utensilios de cocina antiadherentes no tóxicos y sin teflón. Además de ser fáciles de limpiar y aptas para horno, estas ollas y sartenes son compatibles con todo tipo de placa de cocina. Si bien puede comprar piezas por separado, muchos clientes optan por comprar el juego completo para aprovechar los ahorros de $ 100 cuando compra todo a la vez, y también obtendrá un sistema de almacenamiento gratuito. "Estas cacerolas superaron todas las expectativas", comentó un cliente. "Como ex chef que siempre usó acero inoxidable para la mayoría de mis recetas, estoy completamente impresionado por Caraway. Los utensilios de cocina están empaquetados con un cuidado increíble y puedes sentir la calidad tan pronto como sostienes uno en tu mano. Cocinar ha sido una alegría absoluta con una distribución uniforme del calor y la limpieza es muy fácil. ¡Ya se lo he recomendado a muchas personas! "

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Mejor opción esmaltada: horno francés redondo Le Creuset

Este horno francés Le Creuset de hierro fundido esmaltado ciertamente no es barato, pero definitivamente vale la pena el precio. Los utensilios de cocina de lujo tienen excelentes propiedades de retención y distribución de calor y son seguros para usar en cualquier fuente de calor. Si bien no es antiadherente, los clientes dicen que es fácil de limpiar y resistente a las manchas y los olores. "He codiciado un horno holandés Le Creuset durante años, pero nunca compré uno porque son muy caros", escribió un crítico. "He estado usando el mío durante algunas semanas, ¡y es mejor de lo que imaginaba! Lo uso para casi todo. Es pesado, hermoso y hace que las comidas y la cocina se sientan decadentes. Ya pedí una sartén para agregar a mi colección ".


Espátula Offset Ateco

Silpat es el estándar de oro de los revestimientos para bandejas de láminas reutilizables, y por una buena razón. Al igual que el papel de pergamino, evitan que los productos horneados se peguen a la sartén sin engrasar primero, pero están diseñados para usarse una y otra vez (incluso en lotes: las alfombrillas se enfrían rápidamente para hornear una tras otra). Para una verdadera ganancia de regalo, coloque un molde Silpat junto con la alfombrilla para hornear plana estándar. En nuestra prueba, descubrimos que el molde para pasteles estriado de la empresa produjo pasteles en miniatura a nivel de panadería sin el alboroto de untar mantequilla y enharinarse en un molde resistente.


¿Es esta su situación: considerar comprar una casa sin vista?

Puede parecer un gran riesgo invertir miles de dólares en una casa que aún no ha visto, pero muchos compradores de fuera del estado o del extranjero compran casas sin verlas. Si está buscando reubicarse, invertir o simplemente quiere lanzarse a una casa en un mercado inmobiliario caliente, existen las mejores prácticas para usar para comprar una casa sin ser visto.

Vaya más allá de una presentación de diapositivas
Es típico que los compradores simplemente hagan clic en las fotos de una casa, pero estas fotos de listados tienden a mostrar solo las vistas más favorecedoras de una casa. Comprar una casa sin ser visto requerirá una mirada más profunda, como un recorrido en video que le dé acceso a todos los ángulos de la casa.

Vista de pájaro & # 8217s-Eye
La casa real no es & # 8217t lo único que querrá ver; también querrá recorrer virtualmente el vecindario. Echa un vistazo a Google Earth y usa Street View para tener una idea de la zona y el vecindario. Esto puede revelar problemas potenciales como carreteras cercanas o vías de tren que pueden estar ocultas en las fotos de la lista.

Juego adicional de ojos
Los inspectores de viviendas pueden revelar todos los problemas de una casa y los problemas de # 8217 antes de que usted cierre el trato, pero para los compradores remotos, los inspectores de viviendas pueden ser sus ojos en la casa física. Los inspectores generalmente se contratan después de que se hace una oferta por la casa, pero para los compradores que no pueden visitar físicamente la casa, se debe contactar a un inspector antes de hacer una oferta. Los inspectores pueden echar un vistazo al perfil de la casa & # 8217s en línea (videos, fotos) y pueden seleccionar lo que los vendedores pueden estar tratando de disfrazar u ocultar. Este paso proactivo puede ayudarlo a tomar una decisión sobre si hacer una oferta.

Verificar comp en el vecindario
Echar un vistazo a las casas comparables en el vecindario es importante para los compradores remotos. Si hay un problema con el vecindario, las casas circundantes & # 8217 solicitando precios o precios de venta lo revelarán. Si compra una casa que no le gusta, una buena composición significa que puede venderla fácil y rápidamente.

Solicitar contingencia de recorrido
La única forma en que puede saber realmente si la casa es adecuada para usted es verla con sus propios ojos, por lo que le conviene negociar en su contrato una contingencia de recorrido que le permita recorrerlo. la propiedad antes de sellar el trato. Tenga en cuenta que, con todas las contingencias, el vendedor no tiene que aceptarlas. También pueden solicitar un precio de compra más alto para compensar la contingencia. Si realmente está en la cerca con una propiedad, solicite una contingencia de paso.

Comprar una casa sin ser visto es un proceso complicado. Llámame para obtener más información sobre cómo prepararte para este tipo de venta.


¿Tiene algo despectivo en su crédito? Piense que no califica para una hipoteca de vivienda, piénselo de nuevo & # 8230

Aquí hay una tabla que podría ayudar a cambiar su forma de pensar.

Cindy Walker de VanDyke Mortgage tuvo la amabilidad de compartir esto con nosotros para ayudarlo a respirar un poco más tranquilo mientras contempla las ramificaciones de algo despectivo en su informe crediticio. Nunca se sabe & # 8230.

Si tiene alguna pregunta, comuníquese con Michael Petruccelli y Cindy Walker. Ellos pueden trabajar juntos para encontrarle una gran casa y la mejor ayuda hipotecaria que pueda obtener. ¡Llama hoy!

Miike Petruccelli, corredor asociado

correo electrónico: [email protected]

Mencione que vio esta información en el blog de Mikes.

Cindy Walker, originadora de préstamos senior

correo electrónico: [email protected]


¿Qué es Sous Vide, exactamente?

Sous vide es un método de cocción a baja temperatura en el que los alimentos se sellan al vacío y se cocinan lentamente en un baño de agua. Francés para & quot; bajo vacío & quot; sous vide utiliza agua caliente para cocinar suavemente los alimentos para que se mantengan jugosos y sabrosos. La temperatura del agua está muy por debajo de la temperatura de ebullición a fuego lento, en cualquier lugar de 125 grados F a 195 grados F.

Efectivamente, la temperatura que elija para su máquina sous vide será la misma temperatura de su comida cuando se cocine. Para algo así como un bistec a medio cocer, esto es muy útil. Sous vide también le da a los alimentos una textura uniforme al cocinarlos por dentro y por fuera exactamente a la misma velocidad. Un bistec al vacío es medio raro en su totalidad, en lugar de ser rosado en el centro y gris alrededor de los bordes. Este es un problema común con los métodos de cocción con calor seco como asar o asar a la parrilla & # x2014 el exterior de la carne tiende a cocinarse antes que el interior, lo que da como resultado una cocción desigual de los alimentos.


Cómo hacer glaseado real sin merengue en polvo

Este simple glaseado real de Bridget Edwards de Bake at 350 está hecho con claras de huevo pasteurizadas en lugar de merengue en polvo.

  1. Tamizar el azúcar en un bol de una batidora eléctrica. Agrega los ingredientes restantes. Usando el accesorio de paleta, mezcle a fuego lento hasta que se incorpore el azúcar. Aumente la velocidad a media y bata durante 5 minutos. Compruebe si hay picos rígidos.
  2. Si es necesario, aumente la velocidad a media-alta y continúe batiendo la formación de hielo, observando de cerca los picos rígidos. Una vez que se formen picos rígidos, transfiera el glaseado a tazones y cubra con una envoltura de plástico, presionando la envoltura sobre el glaseado para evitar la formación de costras.
  3. En este punto, el glaseado se puede teñir con colorante alimentario en pasta de gel. La formación de hielo también se puede diluir con agua para rellenar los contornos de las tuberías.

He hecho glaseado real cientos, tal vez miles de veces. Después de decorar galletas durante más de 15 años, creo que mi batidora podría hacerlo sin mí.

La receta que es mi estándar requiere merengue en polvo. El merengue en polvo está compuesto de almidón de maíz, claras de huevo deshidratadas, azúcar, ácido cítrico y algunos estabilizantes. Es perfecto para hacer glaseado real.

Digamos que vives, oh, en la pradera en el medio de Oklahoma y no tienes un Sur la Table a la vuelta de la esquina. O, ha esperado hasta el último minuto y no hay tiempo para un envío de merengue en polvo de Amazon Prime. ¡PUEDES hacer glaseado real y mdash con claras de huevo!

¿Recuerdas cuando hablamos de huevos pasteurizados? Bueno, aqui & rsquos otra aplicacion para ellos. La receta no podría ser más sencilla: azúcar en polvo, claras de huevo pasteurizadas y jugo de limón. ¡Eso es todo!

You & rsquoll combine los ingredientes y deje que su batidora haga su magia por un momento. Si tiene una batidora de pie, use el accesorio de paleta. Un accesorio para batir a veces puede batir con demasiado aire, provocando una formación de hielo seca y escamosa.

Después de cinco minutos, su glaseado se verá brillante y suave. Caerá en tiras gruesas del batidor.

En este punto, usted & rsquoll aumenta la velocidad de la batidora y continúa batiendo, buscando picos rígidos.

Estos no son los picos que está buscando. (Perdón, Guerra de las Galaxias en el cerebro.)

Aquí vamos, un hermoso pico rígido. Cuando se agita un poco el batidor, el pico permanecerá en su lugar.

(La pancarta en la pizarra en el fondo dice & ldquoAww sí, & rdquo y eso & rsquos exactamente lo que debe decir cuando su formación de hielo llegue a esta etapa).

¡Ahora, estás listo para decorar! Use glaseado real para armar y adornar una casa de pan de jengibre, o para decorar galletas recortadas o de pan de jengibre.


El pastel de Pascua sale del molde con aspecto de flor: The Goods

Imagina una versión de terciopelo rojo de este bizcocho, para cumpleaños o Navidad. Puede servir una mezcla de glaseado de queso crema y crema batida a un lado.

(Foto cortesía de JohnsonRauhoff)

CLEVELAND, Ohio - Es hora de refrescar la despensa con algunas ideas nuevas para las vacaciones de primavera, que incluyen un molde para pasteles con forma de flor, chispas de temporada y un tutorial en línea gratuito sobre cómo colorear huevos.

Decorar es fácil con el nuevo molde para pasteles Blossom Bundt de Nordic Ware & # x27.

He estado tratando de mantener mi deseo por las herramientas para hornear al mínimo estos días (ya que mi espacio de almacenamiento se reduce con los años), pero este molde para pasteles de Nordic Ware está aumentando la fiebre primaveral. The Blossom Bundt Pan hace algo en lo que la mayoría de nosotros no somos buenos, que es crear una forma de pastel inteligente que va mucho más allá de un círculo o un rectángulo. La marca tiene una buena reputación como antiadherente, pero un poco de spray para hornear adicional no le hará daño. Hornee, enfríe, espolvoree con azúcar en polvo y estará listo para el evento más grandioso con una forma floral buena para cualquier ocasión, especialmente Pascua. Y si te lo pierdes, el Día de la Madre se acerca pronto. La sartén de aluminio antiadherente es apta para horno a 425 grados y debe lavarse a mano.

Sartén Bundt de Nordic Ware Blossom, capacidad para 10 tazas, diámetro de 9.6 pulgadas, $ 36, Sur la Table, 28819 Chagrin Blvd., Woodmere, 216-378-1800. Además, surlatable.com, amazon.com, Williams-sonoma.com.

Es agradable cuando un poco de dinero crea mucha fiesta, como en estas chispas para pasteles, magdalenas y galletas.

Confeti de huevos de Pascua, 2.1 onzas por $ 2.99 (pero a la venta recientemente a $ 2.69), la mayoría de las tiendas Target.

Ya sea que utilice tintes artificiales McCormick & # x27s o versiones más naturales, el sitio web de la empresa & # x27s tiene un vídeo útil sobre cómo conseguir un aspecto espectacular de sus huevos coloreados. El sitio utiliza herramientas simples como aceite, bandas de goma y otros productos básicos del hogar para hacer lunares, bandas y estos huevos de dos tonos. Deje que los niños vean la demostración y elijan lo que quieren hacer.

Video de McCormick & amp Co. sobre consejos para colorear huevos, gratis, en línea.


Ver el vídeo: FRANCO TURRI -APRENDÉ A HACER HUEVOS DE CHOCOLATE CURSO DE PASCUA EN CULTURA (Mayo 2022).