Nuevas recetas

Candy Raffaello

Candy Raffaello

Son muy buenos, son bastante sencillos de hacer en casa, yo diría que hasta una persona que no los tenga con la cocina se las arreglaría para hacer, si sigue la receta. Hice algunos cambios a la receta anterior y puedo decir que quedan mucho mejores así, ¡saben mucho más a la original!

  • 200 gr de mantequilla sin sal,
  • 150 gr de leche en polvo,
  • 150 g de azúcar glass,
  • 200 gr de lámina de barquillo triturada,
  • 1 esencia de limón concentrada,
  • 200 gr de cocos,
  • ALMENDRA

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Caramelos Raffaello:

Froté bien la mantequilla (a temperatura ambiente) con el azúcar en polvo.

Agregué la esencia de limón y mezclé.

Luego agregué la leche en polvo, la lámina de barquillo triturada en el robot y 2 cucharadas de coco.

Hice malabares con las cantidades para obtener una masa homogénea, pero bastante dura ... como una plastilina.

Dejé la composición en la nevera durante 30-40 minutos, luego di forma a los caramelos.

Los hacemos más grandes o más pequeños según la preferencia. Intenté modelarlos según el tamaño de las almendras.

Básicamente tomé un trozo de composición, lo aplané entre mis palmas, puse una almendra y la cerré, formando una bola. Lo moldeé entre mis palmas.

Puse el gallo en un cuenco y pasé los caramelos por él. Los coloqué en el plato y los guardé en el frigorífico hasta que los sirví.


Video: Robbie Williams - Candy (Enero 2022).